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第51章 多种炸货（第4页）

等到锅里的丸子全部飘起，没有那么多的气跑，表面金黄了。

叶子芬就用漏勺捞出来，放进带空的铁盆里。

丸子一进去，就咕噜咕噜滚了好几圈。

叶子薇也不怕烫，拿起一个，左手换右手，右手换左手。

直到没有那么烫后了，再用两只手的手指一掰，放在嘴边吹了吹，放了一半进嘴里。

“姐，好吃外酥里软，最最重要的是，今年做的味道刚刚好，比往年的好吃多了！”

叶子薇说完，又拿起一个丸子吃了。

然后用筷子夹了一碗送去了主屋。

回来时拿着一个空碗。

“往年，舅奶奶是怕家里人多，很快就吃完了，所以做的很咸，当然她也害怕放的时间长了会坏掉。”

叶子芬对于陆李氏的行为分析的很透彻。

素丸子四大盆，最后没地方放，叶永旺找出了刚买的几个大框，刷干净之后擦掉水分，把已经炸好的油炸糕，和素丸子各倒了一筐。

接下来是肉丸子，肉丸子里面也稍微的放了一些葱，肉丸子一般是为了做菜用的。

但是叶子芬，还是把第一锅肉丸子炸的时间长了许多，直到熟透，让他们先尝尝鲜。

剩下的才是做菜用的。

往年，陆李氏只炸一点，就是为了亲戚上门那天做菜用。

接下来是藕合，夹好馅的藕夹放在鸡蛋面糊里面，裹上面糊之后放在油锅里面炸就行。

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