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第51章 多种炸货(第3页)

做好三个后,叶子芬对叶永旺说:“爹,把弄好的拿去上一下供,然后拿到屋里让娘和小七先吃着。”

叶子芬的手里不停,又对叶子菲说:“三姐,开始给油炸糕包糖。”

油炸糕的剂子叶子芬刚才就弄好了,只需要包上糖捏上口就可以。

“行!”

三姐风风火火的去干了。

叶永旺回来后,也加入其中。

半个时辰后,两大篦子的果子就炸好喽。

“爹,你们几个先吃着,我把油炸糕炸出来。”

叶子芬说完,就端过油炸糕面团过来。

一个一个的顺进锅里,千万不能扔,容易溅出油,烫伤人。

油炸糕炸还剩下一锅的量时,叶子芬对叶子薇说:“撤火,一会儿炸丸子必须用小火。

你去吃东西,让爹爹来烧,丸子易嘭,别弄到脸上。”

叶子薇也听话,去吃油炸糕,还拿了一个碗,给屋里的王听荷送去一碗。

叶永旺很自觉的坐到烧火的小板凳儿上。

叶子芬把炸丸子的面糊里面放上各种切好的菜粉条,甚至还有豆腐,最后调了一下味。

拿出帕子折成三角,蒙在自己的脸上。

然后右手拿着一个勺子,在油里面一蘸,左手抓面糊,用力一挤,勺子正好从虎口处一挖,然后放进油锅里面,一锅圆形的气泡旋涡就出现了。

接着两个,三个……直到锅里满了。

叶子芬拿起漏勺往锅里面一趟,防止两个没定型的丸子粘连。

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