官路已经全部铺上了水泥，路上不用颠簸。 …… 三年时间，眨眼而过。 此时正是深秋，叶朝瑞和聂弦望正站在田坎边遥望田中央的农人们收割作物，这是他们今年春入手的一个庄子，田地里种的是朝廷推行下来的花生，收了可以卖给官府，也可以自留，叶朝瑞自然是不卖的，甚至还要从其他农人手里收购。 花生可是宝贝，除了能榨取花生油之外，叶朝瑞在酒楼新添了几道花生料理，像卤味花生和油炸花生成了最受欢迎的下酒菜，随后点心铺又推出了几款花生点心，其中花生酥最受欢迎，富贵人家要是谁家待客，没有这道点心，就算落了面子。 庄子里收的这些花生被全部装上了马车，叶朝瑞准备分成三份，一份给酒楼，一份给点心铺和食肆，还有一份送到厨师学院用做教学用材，也是给学子和先生...
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