“柴米，这菌子酱的方子我买了，给你六十两一个方子你看行不行？”
柴大伯一听六十两顿时被吓得瞪大了眼睛，一个方子值这么多钱吗？也太多了。
柴米却觉得还好，六十两，不算少，但是对于方子的价值来说，也并不多，毕竟这是一锤子买卖，看张掌柜的意思，这个价格也算合适，柴米也就没往上要价。
“张叔，这个价格我不知道多还是少，但是我相信您不会坑我们叔侄，您这么爽快，我再赠你几个菜品。”
张掌柜一听还赠菜品，就更高兴了，连忙喊小二去拿纸笔来写契约，生怕柴米后悔的样子。
等写好三份了契约，柴米接过连猜带蒙看了一下，大意就是不卖二家，违约后果什么的，就和大伯都按了手印。
其实就算有陷阱也没办法，实在是家里都不识字，只能赌一赌张掌柜的人品。
三份契约一方一份，还有一份中人的，双方约好到时候去孙掌柜那一趟，请他做个中间人。
由于柴米的方子只能口授，张掌柜喊来了大厨和柴米学怎么做酱，顺带把方子记录下来。
柴米表示都可以，看到厨房里料很齐全，也不用现场熬油，香菌一泡发好，就带着大厨做了一遍。
大厨不愧是专业的，反应快而且用料准，做出来的酱大家都很满意。
于是柴米将香菌鸡蛋汤，香菌炖小鸡还有其他香菌可以一起炒的菜都说给了大厨。
随后才想起来泡着的木耳，就顺手给张掌柜做了道凉拌木耳。
木耳爽脆，凉拌口感丰富，热天就适合这样的凉菜，张掌柜的一下子就爱上了这种口感，连忙问怎么卖。
这次柴米没说方子，只是将凉拌木耳，肉丝炒木耳，竹笋炒木耳，木耳炖鸡蛋的做法教给了大厨。
张掌柜一看能有这么多做法，就给多加了一道方子的钱，去拿了一百二十两给柴米。
等柴米接过钱才意识到，方子是卖成了，但是菌子还没卖呢。
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