将灶台的火由大火改为中火,盖上盖子,辛北陌擦擦手,去切了几个土豆。
剩下的土豆也全部去了皮,婉儿拿着土豆好奇:“那这几个怎么做?”
辛北陌接过来土豆教她:“拿着这个工具,把它们搓成细丝。”
“搓的时候小心点,用筷子辅助,别伤到手。”
今天中午辛北陌就打算炒个辣子鸡,然后搭配几个素菜,简简单单的解决。
婉儿接过来工具和土豆,点头应是。
辛北陌切好土豆片,又切了刚才清洗的鲜辣椒和干辣椒,看了看锅里,感觉差不多的时候,把一把干辣椒洒到了里面。
婉儿看着只觉得自己刚才被辣到的鼻子更辣了。
又等了一会儿,辛北陌将葱花、土豆片依次放入继续炖煮,最后等汤汁收的差不多的时候,关火,放蒜瓣。
一份鲜、香、辣的辣子鸡就新鲜出锅了!
辛北陌尝了一口,辣的她不由吐出舌头来哈气,但是味道确实不错,吃起来倒是和自己记忆中的味道重合上了,而且越吃越上头。
“婉儿也来尝尝。”
辛北陌招呼,顺手给她拿了一双筷子。
婉儿放下手中的土豆,洗了洗手,接过来筷子,有些紧张的看着面前的辣子鸡,夹了一块鸡肉,小心翼翼的吹了吹,才塞进了嘴里。
“!”
好辣!
这种直冲天灵盖的辣味是婉儿从来没有体会过的,鸡肉一入嘴,嘴巴就像是火烧了一样,那种咸香辛辣的味道在嘴里狂舞,差点让这个小姑娘控制不住的流出眼泪来。
虽说是辣,但是……但是好好吃!
就算是辣,吃了这块之后还是控制不住的想吃下一口。
婉儿被辣的眼角发红,眸中含泪,吃完之后和辛北陌一起是哈哈哈的吐舌头哈气。
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