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第38章（第2页）

竹条编的饭篮子打开，油渣莲白、骨头肉炒青椒、一盘土豆丝、一盘炒苋菜，一盆子大白馒头、和一盆子粥。

苏兰一一把菜摆好。

宋二郎倒了水罐里的水洗了手，又用布巾擦了头上的汗水，坐下来就拿了一个馒头咬了一口。

苏兰盛好粥递给他，他接过喝了一口，然后又把馒头撕开一条口子，夹了菜塞在里面，接着便豪吃了起来。

这个时辰，附近的人家也已经送了饭过来，纷纷到了大青树下吃午饭。

村人们一边吃饭，一边闲聊两句，偶尔还你尝尝我的菜，我尝尝你的菜。

其中，苏兰做的菜受到了极大的欢迎，不过他们都很有分寸，尝一尝味道后便不动筷了。

就有嘴馋了的，也被自家婆娘教训了几句，如‘是不是嫌弃她做的饭’之类的。

男人们听了，大多都一边夸自家婆娘饭做得好，一边猛刨饭菜。

苏兰的饭菜在别人看来确实很丰盛。

今年谷子才得了一个好收成，现在又忙着种麦，也有不少人家弄了大白馒头，但是两个有肉的菜就有些奢侈了。

“二郎家的，你家的饭做的有够好的啊……”

从来都不缺酸言酸语。

苏兰笑着说：“哪里，这白菜就是吃肥肉，出了油的渣子炒吧炒吧的，方能入口而已。

这个骨头肉呢，就是在骨头上刮下来的。”

苏兰指着菜多肉少的骨头肉炒青椒，肉多都的都是留在家里，晚上吃呢。

“就这点没有肉味的肉，是三十斤的骨头上剃下来的，没种麦的时候，我就买了骨头回来，顿了好几天，刮肉也花了一下午。”

“就是这大馒头，也是因为这回种麦，只靠当家的一人，才弄的。

平日里，是万万不敢这般奢侈的。”

苏兰表示，她才分家，很穷很穷。

宋二郎也一旁也附合苏兰的话。

他也是知道几文钱的骨头，能熬出几十文的骨头油、一锅汤、两盘子肉的好东西。

而且这还是他媳妇教的——这种好事，宋二郎自然是不会说出去的。

“那到也是，一月能吃一回肉、一回白面馒头就不错了。

话说，这骨头肉味道还行，就是一点肉味也没有……”

苏兰认同点头。

她这盘骨头肉菜如果是到了久富之家，也能称得上新奇好吃，可是在吃肉很少的村人里，他们最嘴馋、眼馋的便是那白白肥肥的、嚼着嘴里各种油汪汪的大肥肉——这就是肥肉比精瘦肉贵一半，连大富人们皆用猪油炒菜，花生油、菜油是没有钱的贫民吃的油的大庆朝。

“话说真没想到骨头能熬出油、又能剃肉。

上回我还听说李家婶子也背了一背篓的骨头回来熬。

二郎家的，你们住隔壁你一定知道吧，别说骨头油、骨头肉，光是那臭味，哎哟喂，也是李家婶子忍得，熬了一天，才把它倒了……”

众人一片哈哈大笑。

苏兰也跟着笑，她眼角看着瞟过来的求知眼神，只道：“这熬骨头没别的方法，就是使劲的熬，而且也要看运气，有时候不但熬不出油来，反倒熬得一屋子的臭气熏天……”

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