张晓从缸里抓出十条较大黄鳝放进水桶里,拿出一条长凳洗干净。
把摔晕黄鳝放在凳子上,用钉子钉头。
单面剃须刀,在黄鳝肚皮上轻轻一划。
分开两边,掏干净内脏,从颈脖处开始剔去骨头,一条黄鳝就处理好了。
黄鳝大条,处理起快。
十多分钟黄鳝就杀好了。
虎纹蛙处理也比较简单,张晓找了一块洗干净厚木板,把虎纹蛙放在木板上,直接剁掉头,用剥皮,把肚皮剪开,脚蹼剁掉,剁成小块,杀好虎纹蛙装了一盘。
张晓用水冲干净血水,卫生收拾好,准备炒菜。
厨房缺一名烧工,你们谁应聘。
王莹举起手,应聘。
拉她,别去。
大孙女你去烧,得晚上才饭吃。
王莹问:“什?”
张晓说道:“菜烧熟。”
王莹说:“会呢?烧很简单呀!”
行,让你试试。
大家纷纷站起,去厨房看王莹大显身手。
张晓把柴拿给王莹。
王莹把柴取出,在柴皮上了反应。
她一看头上磷了,又取了一出。
用力一,柴要用太大力,柴和柴皮主要靠摩力点燃。”
王莹把柴贴在柴皮上,一,点燃了。
她手忙脚乱找引柴,等她拿引柴,柴燃到头。
又点了柴,终于把木柴引燃了。
王莹拿着叉,叉了几个把进灶里。
一时间屋里浓烟滚滚,王莹当其冲,被烟熏得泪水直流,两个看热闹都逃跑了。
张晓赶紧过去,把柴往灶两边爬。
中心空起,氧气才能烧起。
拉着她先到外面躲避烟气,两跑到走廊,艺荷跟王蓉站在走廊上聊天。
看到王莹,两捂肚子笑。
也知两笑什,头看了王莹一,张晓笑得蹲在地上,泪水都笑出。
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