爱尚小说>东京茶艺鉴定师 > 第6章 麻婆豆腐大作战（第2页）
第6章 麻婆豆腐大作战（第2页）
小田珠里低着头非常小声地问道，以至于幸地城身子侧过来点才能听到。
“当然没有！”林田将太理直气壮地大声回了一句，从他口中说出来的感觉，就好像男人做饭是什么极恶不赦的事一样。
浑厚的声音倒是吓了小田珠里身子一颤，小手中刚剥好的蒜头一下子掉在了地面上。
“有做过的。”
幸地城不禁瞥了林田将太一眼，后者则是绕了绕头，发出不好意思的憨笑声。
“额额……这……样啊。”
小田珠里捡起地上掉落的蒜头，羞怯的语气稍微放开了些，“那…我们先…一步一步…来吧。”
……
麻婆豆腐算是在川菜中做法比较简单的一道菜，虽然它的制作方法相对简单，但要做出正宗的麻婆豆腐，也是需要一定的烹饪技巧和经验。
而且在霓虹地区的做法也是经过了一系列本地化的处理，改良了一下口味。
由于幸地城表明自己有过下厨经验，小田珠里弱弱地告诉他等下做麻婆豆腐时可以选择自己自由发挥，配方、做法什么的参照桌上的食谱书或手机百科就行。
走到中间桌子将自己的一份食材拿过来，幸地城清点了一下，豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱等等需要的食材和调味料基本上都备好了。
幸地城满意地点了点头，心中又感慨了下这所学校的经费如此之多。
就是豆瓣酱的牌子不怎么地道，使用的是产自日本神州的豆板酱，而不是麻婆豆腐的原产地经典搭配——郫县豆瓣酱和永川豆豉。
幸地城轻轻地拿筷子抠了一点，舌尖浅尝了一下这个神州豆板酱，味道感觉略平，酱香味也有点欠缺。
不过也还行了，毕竟只是在平行东京的大学教室里做中华料理，用料不一样，能准备得这么齐全已经很不错了。
走回自己的位置上，幸地城将菜刀从刀架里取出来，回溯起记忆里曾经的步骤，娴熟地将整块豆腐切成一块块小方形状。
“哇，幸地同学，刀工看上去很熟练啊。”
小田珠里的注意力被吸引到砧板上切好的豆腐，脸色好似没刚才那么羞涩了，轻轻地发出一声感叹。
“以前经常在家里帮忙下厨。”幸地城漫不经意地回了一句，切完豆腐后，左手又把干辣椒、蒜苗这些放到砧板上斜着快速切几遍成刀口状。
虽然是在上一世的家里下的厨……
“啊！糟了！豆腐全碎完了。”
另一边的位置上，林田将太发出一道懊恼的叹气声，只见他笨拙地放下刀把，显得有些手忙脚乱。
面前的砧板上堆积着零散不全的豆腐碎尸，形状惨不忍睹，基本上可以用“一坨”这种量词来形容了。
“该死！我果然……不适合吗？可恶啊！”
痴望着桌上一坨被搞砸的豆腐烂泥，林田将太故意压低声喉，发出一阵令人起鸡皮疙瘩的中二声音。
幸地城朝着撇了一眼，心中略微无语，你这家伙，是跟豆腐有什么深仇大恨吗？
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