想到白日里包点心的油纸,干燥、防潮,药铺里用它来包药材,既然药材都能包,用来包咖啡粉想必也能保证新鲜和干燥。
她哒哒跑到抽屉前,取出一踏素色油纸,拿剪刀裁成小方形,再把一条一条的袋装溶咖啡分别倒进去,按照包药材的方式包好。
一盒一共十二条,唐玥把十二个纸包放在岛台的描金托盘上,带着出了甜品屋。
“阿兄,我来教你怎么冲泡咖啡!”
她喊了声。
唐珺刚把锅碗清理干净,闻言擦了手赶来,他现在对咖啡感兴趣的很。
“你看啊,这是咖啡粉,倒在杯中,加入满杯热水,筷子搅和搅和,把粉全搅溶就行啦。”
她教的是最简单的冲咖啡方法,不过溶咖啡嘛,讲究的就是一个便捷,不怎么影响口感。
唐珺闻到一股熟悉的清苦味道,尾味带着余香,是浓郁的奶味,很醇厚。
他喜欢这种味道:“多谢阿玥,我学会了。”
-
都入秋了,这两日突然热得厉害,像是秋老虎回光返照一般。
唐玥的竹筐里都没放多少甜品,一个原因是天儿热,甜品不易保存,放在竹筐里还不如放在甜品屋的保鲜仓里,不够卖了随时进来拿呗。
另一个原因是天气热了,甜品多少会有些腻口,买的人变少了。
倒是市集不远处,有个卖酥山雪花酪的铺子前坐满了人,生意很是红火。
唐玥有甜品屋,能随时决定做多少甜品,做哪种卖品,倒是没什么可焦虑的,反观一旁的崔二娘,可就不一样了。
她昨日狠,做了一大筐沙琪玛,就等着今儿卖个好价钱呢。
买的是次品白糖,返潮不好卖的糖块,价格低,品质差,做成的沙琪玛黏黏糊糊,几乎不成形。
再加上今儿天又热,沙琪玛上的糖稀险些融化,在竹筐里黏成一大块,分都分不开。
这样一看就腻的点心,谁会买,看一眼都觉得齁腻。
“这见鬼的天儿!”
崔二娘骂了一声。
唐玥带了个小木墩,坐在摊前,头顶搭了件轻薄的外衫,遮太阳,闻言也没搭话。
崔二娘抱怨不停:“前几天眼看着要冷下来,谁知道这天说热就热,这谁能预测,该死的冰块铺子,这下得意了。”
唐玥看了她一眼,不知道为什么自己抱怨时要顺道骂别人两句,还是那句话,见不得别人好。
不过说起天气,旁人不能预测,唐玥还真能预测。
甜品屋墙上就挂着电子屏温湿度数显,主屏是甜品屋里的实时温湿度,下面还有当日天气和温度,以及后续七日的天气走势。
唐玥确定过了,那上面的天气走势,就是乾朝长安的天气。
可能是因为,身为甜品屋宿主的她身在长安?
再次感谢当时耗巨资精装修的自己。
高温再有明日一天,后日就降温了,秋老虎果然在回光返照。
正是看了天气,唐玥才没多做甜品,现在看到雪花酪的生意这么好,突然就知道要做些什么东西了。
她进到甜品屋里面,拉开立式冰柜的门,从中取出几瓶冰镇饮料——瓶装青梅绿茶。
清澈透亮的冰镇,饮料这可是解暑去热的好东西。
问题是,怎么卖啊?总不能把塑料瓶子带出去。
乾朝的卖饮子和冰品的不少,酸梅汤、甜梨水、酥山雪花酪……不过都是用陶碗盛,跟酒碗似的。
故而这些卖饮子的都是铺子,
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