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第75章 锅包肉不一定要有锅（第2页）

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苏浅浅拍拍胸口压压惊，进自己的书房，准备研究一下菜谱，她不会做菜，可是会吃啊，那些记忆中的美食，无时无刻不在诱惑她。

起码写出来主料是啥，会是啥味道，然后让厨子们浪费脑细胞，她只负责检查成果就好。

可以拼命赚，也可以摆烂，口腹之欲不抛弃，爱美之心不放弃！

“麻辣鸭脖，麻辣烫，麻辣小龙虾，麻辣串，水煮鱼……好像应该来点不辣的，家乡菜锅包肉……”

用了半个时辰写好菜单，让苏醒送到大厨房，然后再与各个小厨房的厨子们进行研讨，侯府的厨子在半个月后，量明显减少……

程嬷嬷进来回了一些后院的事，提及姑娘，又向管事要人参，还一下子要八支十年以上的参，说拿去相府给丞相夫人补身子。

“咱们侯府是有惯例的，出份例的嚼用补药衣饰，都是拿各自的月例银子补贴，既然姑娘觉得侯府参好，买一些带着也没什么，买多少都有。”

苏浅浅温声细语地说道。

“是，侯夫人，奴婢知道如何处置了。”

程嬷嬷恭敬地行礼。

【程嬷嬷这几日气色都好多了，果然离开渣男，提升睡眠，离开渣女，魂不附体……】

苏浅浅面上点头笑得端庄，心里已经策马狂奔了。

程嬷嬷满脸问号出去了……

午膳苏浅浅去了福寿堂，她想看看今天厨房会研究出什么菜，只要有一道成功，她的心血就没白费。

当两个像小铁锅一样的器皿，对扣着摆在桌上时，苏浅浅放弃了掐自己人中，她想昏过去。

厨上管事战战兢兢把上面的锅掀开，这可是到处去找都找到了军营才搞来的，有一个嘴馋的兵士为自己打造的小铁锅。

秦老夫人有了从前惊喜的经验，这次充满期待地示意嬷嬷为她布菜。

苏浅浅看一眼裹着面糊还浇了浆汁的炸肉，低头扒饭……

“老夫人侯夫人，这叫做‘锅包肉’，是侯夫人新送到厨上的菜名，厨子们都不曾听闻，若是有什么不对还请示下。”

管事紧张地介绍，观察老夫人的表情。

苏浅浅抬头偷偷瞄秦老夫人。

“嗯，酸甜可口，外酥里嫩，味道还不错，就是这酥香的裹面有些软，不够酥脆。”

秦老夫人品评道。

苏浅浅眼睛一亮：【祖母，行家啊，这锅包肉就是考验火候！

不过我怀疑是被这锅扣的……】

秦老夫人抿唇掩不住得意。

苏浅浅也伸筷夹了一口尝了说道：“还不错，火候和方法仍需改进，以后再上这道菜，不必扣着锅了，锅包肉不一定要有锅。”

管事赶忙答应着下去了。

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