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第64章 面气球摆盘（第3页）

这一刻，张振在心里认可了付宇。

这个小年轻确实厨艺基础不错。

而正在所有人等着姚石对付宇的摆盘进行评价时，付宇却转身在厨台上开始找东西。

等他找到后，所有人均是一愣。

面粉？

要面粉做什么？

付宇找到了面粉，继续开始下一步工作。

他将面粉混入白糖，盐，还有水，搅拌均匀后，开始醒发。

这一下，众人傻眼了。

这，这是要做什么？

用来装饰摆盘的配菜？

拿面食去进行装饰？

你要是用个花啊，菜啊，倒也说的过去。

可是你和了这么一个面团，还醒发上了。

这是准备当橡皮泥捏个造型出来吗？

翻糖蛋糕的简易版，翻糖馒头？

一时间，所有人纷纷皱眉，甚至有人开始悄声议论。

任明清是音乐餐厅的面案师傅。

后厨之前给他的点餐单子上，标注着要做个面蒸的大寿桃。

正好老板过来了，他想着问问，这个寿桃里面夹什么馅料比较好。

毕竟听说过生日的是位60岁的老太太，不知道有没有什么需要忌口的地方。

任明清从白案区过来，刚进门，就看到姚石和张振还有几个小工都围在一处，正在看着别人掌勺。

掌勺有什么可看的？

任明清走近了，才发现那个正站在厨案前的人，是千里马之前过来帮厨的小师傅付宇。

任明清好奇的凑到近前，伸头一瞧，就见付宇双手沾着白面，而旁边的盆上罩着盖子。

付宇听到声音，转头，看到是任明清，赶忙打招呼：“任厨。”

任明清问道：“你这是做什么呢？”

付宇说道：“醒面呢。”

任明清有些惊讶：“是要做面食吗？”

付宇笑笑：“哦，不是，是要做豉油皇灼海虾仁的摆盘。”

任明清：“啊？”

姚石：“！”

张振：“？”

其他人：“......”

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