等第二批咸鸭蛋腌制好已是二十多天后了,天还没亮吴氏就起来煮了早食,夫妻俩昨天已经商量好今儿把咸鸭蛋煮熟拿到县城卖。
李长江先去了张府,门房张伯跟李长江在送芽菜的时候已是熟识,没多费什么口舌就到了张府的厨房。
李长江在厨房门外见到了吕秀芝,笑盈盈迎上,“吕管事,我家出了新的吃食,过来问一下这边要不要”
吕秀芝:“哦?是啥东西?我”
李长江拿出咸鸭蛋道:“吕管事,这是我们新做的食物,叫咸鸭蛋,这咸鸭蛋咸香好吃,那蛋黄还流油呢,配上一碗白粥,味道很是美味”
吕秀芝还没有说什么,旁边凑热闹的红儿可就惊奇了,“李叔,这着就是个水煮鸭蛋啊?这跟咸鸭蛋不一样吗?真的流油吗?”
李长江见吕秀芝没说什么,又继续说道:“吕管事,红儿姑娘,我这咸鸭蛋已经煮熟了,可拿碗白粥就着这咸鸭蛋试一下,您要觉得好吃就买点”
白粥,这不好办,今早刚煮出来的白粥就在厨房,吕秀芝管李长江拿了一个咸鸭蛋就进厨房了。
厨房里,红儿在吕秀芝旁边好奇地着吕管事把鸭蛋磕碎然后剥了壳,吕秀芝按照李长江说的,一筷子戳进鸭蛋里,很快,流出了橙黄色咸香的油。
红儿惊呼,“吕管事,这鸭蛋真的流油呀”
吕秀芝不紧不慢拿着筷子夹了一块蛋黄就着白粥吃了起来,“嗯,味道不错,这蛋黄吃着咸香好吃”
红儿咽了咽口水腆着脸上前,“吕管事,也给我点尝尝呗”
吕秀芝就试个味道,把剩下的咸鸭蛋给了红儿就出去了。
李长江到吕秀芝出来,赶紧上前,“吕管事,怎么样这咸鸭蛋?吃着可行”
“味道不错,你这咸鸭蛋怎么卖?”
“嗳,吕管事,我这咸鸭蛋5文钱一个,你要留几个?”
5文钱,吕秀芝皱了皱眉,这县上卖的鸭蛋2文一个,这咸鸭蛋就5文了。
李长江一就知道吕秀芝对这价钱有点不满意,连忙解释道:“吕管事,真没买贵了,我们这咸鸭蛋用料有点贵的,就挣了点辛苦钱”
李长江这一解释,吕秀芝就点了点头,都打过很多次交道了,也清楚李长江的为人憨厚老实,并且张府也不缺这点钱。
“那给我们张府留20个咸鸭蛋,刚刚那个也算上”
“嗳,这就给您搬到厨房,刚刚那个咸鸭蛋给您试吃的,就不算了”
吕秀芝满意地点了点头,虽然她不缺这一个咸鸭蛋的钱,但李长江这么做让她很是受用。
李长江把咸鸭蛋搬到厨房,吕秀芝拿了钱给他,“那吕管事,您忙,我就先走了”
“好,明儿这咸鸭蛋你也带点过来”
“吕管事,这咸鸭蛋我们三天卖一百个左右,要是卖完了只能三天后再来了”
“那再加上10个咸鸭蛋吧,留30个咸鸭蛋”
李长江开心地应了好又拿了10个咸鸭蛋出来,又拿了50文钱也没多聊就走了,到了张府大门处又拿了一个咸鸭蛋谢过张伯,张伯满脸堆笑地给李长江开门走了。
李长江也没走远,又去了张府隔壁的郭家,上次那芽菜也卖了不少给郭家,郭家的管事一听张府买了30个咸鸭蛋,想到上次不够吃的芽菜也跟着买了30个咸鸭蛋。
100个咸鸭蛋张府、郭家拿了30个、两家都给了两个咸鸭蛋,现在还剩个36个咸鸭蛋,李长江也没去别的地方卖,去找了老客户迎客来酒楼,给了掌柜的尝了一个咸鸭蛋,迎客来就把剩下的咸鸭蛋给包圆了。
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