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第87章 舌尖上的中国2(第2页)

看着伫立在门口另一边的侍从,小少爷笑了一声,伸出手指示意人过来,“你去厨房……”

【……在云南大理北部的诺邓山区,醒目的红色砂岩中间散布着不少天然的岩井,这些盐成就了山里人特殊的美味……】

盐?!

前头那些吃的已经足够让人羡慕嫉妒恨了,眼下再冒出这么一个重磅杀器……

富贵人家先不提,部分贫苦人家倒是都坐直了身体。

他们没什么钱,近几年来盐又涨了价,每天想吃点带咸味儿的东西都不容易。

又看了看天幕,老婆婆叹了口气,“人家这日子过的是真好,旁边儿就是盐井,回头自己熬盐也方便。”

“哪用得着再去别的地方买盐呢?”

旁边坐着侍奉的儿媳摇了摇头,“娘,这事儿可不是那么容易的,他们就是自己熬盐也得躲得过官府才行。”

老婆婆这才回过神,“也是,不过如今这天幕挂在天上谁都看得见,想必那个盐井过两天也叫官府收过去啦。”

【……三年以上的诺邓火腿可以生吃,莴笋炒火腿……肥瘦均匀的火腿和新鲜的莴笋同炒,放入大蒜调味……】

崔照晴又抬起眼珠看了看趴在她身上的周怡和,周怡和面目严肃,就是不肯给崔照晴一个眼神。

【……火腿的腌制在老屋的院子里进行……诺邓火腿的腌制过程很简单,自制的诺邓盐均匀的覆盖在火腿上反复揉压……藏在深山里的美味正在慢慢形成……】

崔照晴微微张口,“你难道就不好奇吗?你也没吃过火腿,对不对?”

“我也没吃过,我记得咱这附近好像有火腿炒饭?”

“你记错了。”

周怡和一下子捂住了崔照晴的嘴,“人家那个是腊肠炒饭。”

【……挖藕……在湖北藕最常见的做法就是煮汤……】

听着天幕上的介绍,看着熟悉的场景,看着熟悉的淤泥,兄弟两人彼此对视一眼,“咱们这种活儿竟然还能被天幕介绍?!”

【选肉厚的猪胸骨切块儿,放入砂锅,烧开后小火煨一小时……将新鲜的藕刮皮洗净切块儿入汤,先猛火,滚开后,小火煨半小时即成……】

看着这咕嘟咕嘟冒泡的汤锅,崔照晴再也忍不住了,他扯下了周怡和的手,镇定开口,“你难道真的就不馋吗?”

“你就不想在这个寒冷的冬夜里喝那么一碗暖暖的热汤??”

“别说烤肉的事情。”

“烤肉已经过去好几个小时了,咱们溜达回来那么长的路,到处玩,到处逛,那点儿脂肪早就消耗干净了。”

“晚上不吃饭,半夜饿的慌,睡都睡不好!”

“你也知道咱们两个的意志力根本就没有那么强,要吃那就趁现在就吃,现在才七八点钟,吃完了休息一会儿,上床睡觉还是可以消化的,不会长太多肉。”

“但是如果一直忍着,等到半夜12点多再吃,那个时候就真胖起来了……”

周怡和默默低头看着崔照晴,崔照晴表情真挚,“订外卖吗?”

吸了吸鼻子,周怡和坐直了身体摸出了手机,“腊肠炒饭吃不吃?”

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