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第16章 屠户世家郭长春（第2页）

那只老母鸡被圈在了东间的夹道里，每天东东会从地里捉了小虫子，蚂蚱，月月拿着蔬菜叶子，他们去喂这只老母鸡，盼着它多多下蛋，这可是他们最喜欢吃的口粮。

这只老母鸡在夹道里过得很舒服，又自在，它重新做了一个窝，在夹道的角落里，姜钰伸手就能把鸡蛋拿出来。

这次已经攒了3个鸡蛋了，姜钰拿出来两只小碗，给孩子一人炖一个鸡蛋羹。

姜钰顿鸡蛋羹那是信手拈来，很熟练，拿起一颗鸡蛋，在锅边敲碎外壳，小心地倒进准备好的小碗里，然后撒上一点点盐，孩子小，不能吃太多盐，姜钰甚至想到以后买一点白糖，给他们放白糖进去也行，那样蒸出来的鸡蛋羹就是甜甜的香香的。

然后把碗里接上水，碗里的水不要接的太满，以免搅动鸡蛋的时候，鸡蛋和水从碗里溅出来。

姜钰拿着筷子，在碗里快地搅动，直到把鸡蛋和水融合到一块，然后用筷子小心地撇去上面的浮沫，这样蒸出来的鸡蛋羹，表面平滑如玉，不会有小孔，蒸出来也是整个儿一块。

姜钰搅匀一碗之后，接着又去把另一个小碗里的鸡蛋和水搅匀了，月月好奇地蹲在妈妈身边看，觉着妈妈手里的筷子好神奇了。

下一步就是蒸鸡蛋羹了，姜钰把锅里添上水，倒入洗好的大米和小米，正好下面煮米粥，上面蒸鸡蛋羹，这样米粥煮熟了，鸡蛋羹也蒸熟了，她还不忘给自己煮一个鸡蛋，早上吃一颗白煮蛋就行。

趁着这个功夫，姜钰就去收拾打扫卫生，马大爷说了，明天就差不多回过来给她修房子了，把家里的东西归拢到一块儿，省得到时候踩坏了或者碍事儿。

柴禾烧火做饭很快，十分钟后，小院里就飘起了米粥和鸡蛋羹的混合香味儿，那香味真是太诱人了，把人肚里的小馋虫成功唤醒。

“东东，月月，快过来，吃鸡蛋羹喽！”

姜钰从锅里端出来两碗鸡蛋羹，放在旁边的桌子上，他们就在屋外的枣树下吃饭，这天儿还不是太冷。

“哇，好香呀！”

东东搓着双手，他觉着最近说的最多的话就是好香，好好吃啊，这鸡蛋羹看起来嫩黄色，如同一块完整平滑的碧玉，上面淋了几滴香油，香味扑鼻。

“慢点吃，小心烫，”

姜钰嘱咐东东小心点吃，她则端起碗，喂给月月吃。

那滑滑的蛋羹入口即化，东东还没来得及品尝出什么味道来，一口蛋羹已经滑进了肚里，只剩下口齿留香。

“好好吃呀，”

东东感叹着，看来这老母鸡没有白喂，蛋蛋太好吃了，不，关键是妈妈做的也好吃。

“妈妈，以后我们多买几只小鸡可以吗？我可以把它们养大，长大了给我们下好吃的蛋蛋，”

东东脑子开了窍，知道养鸡可以有好多鸡蛋了。

“当然可以啦，宝贝好聪明！”

姜钰夸奖东东，孩子的话正好提醒了她，趁着修房子这次机会，让马大爷给帮忙搭一个鸡舍，

她环顾了一下院里，就搭在院子的东南角好了，旁边有一小片菜地，再往前就是那条潺潺的小河流过。

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