只有杨老爹喝了,皱着眉头说喝不习惯。
果然奶茶这东西还是更受女人和小孩的喜爱,留下了一碗等杨树回家的时候给他也尝尝。
剩下的牛乳还有很多,宋月想了想,便决定再做一个双皮奶。
双皮奶也很简单,需要用到蛋清,不过问题不大,现在的杨家多吃几个鸡蛋还是吃得起的。
至于多出来的蛋黄,晚上留着炒蛋吃就成了。
双皮奶为什么叫做双皮奶,她也忘记了,显然这个名字不太符合这个时代,宋月便自己给它改了个名字叫奶冻。
只需要先把牛奶放到锅里煮到沸腾,然后拿出来放凉。
放凉的时候牛奶的面上会结出一张奶皮,被宋月捞出来吃掉了,奶香奶香的,味道不错。
剩下放凉的牛奶里加入鸡蛋清和糖,搅拌均匀,上锅大火蒸十五分钟再拿出来就做好了。
可惜家里没有水果,不然再上面放点果酱或者红豆沙,那样会更好吃。
不过能在这个时代吃到原味的双皮奶,这已经是一件很幸福的事情了。
宋月依旧照例给杨树留下了一碗,其他人也一人分了一份。
杨老爹对双皮奶接受度倒是挺高的,但也说不出来什么评价,就说滑滑嫩嫩的和鸡蛋羹似的。
其他人则是一样的爱吃,但是不如奶茶解渴,喝起来还方便。
果然奶茶还是男女老少的最爱,放在哪个时代都是如此。
宋月不打算自己出去摆摊卖这个,还是一样的拿到周家酒楼去比较好。
奶茶这东西不像是鸭血粉丝汤,能够当作一顿饭,贫苦人家更愿意花钱在吃得饱的东西上。
但是能去酒楼吃饭的人,自然就不差这点钱了,酒楼能卖的好,她一样能分成,还省的自己去做了。
大夏天的出去摆摊,想想都觉得是一种煎熬。
家里剩下的牛乳还有一些,不做放到明天也吃不得了,宋月便把剩下的都熬成了奶茶,给赵婶子一家送了过去。
前些日子他们家送过来了红枣银耳,自己还没回过礼呢。
宋月提着熬好的奶茶送过去的时候,赵婶子不在家,翠苗又拉着她说了一会闲话。
“上次我和你说的哪个程家姑娘和王二郎的事情你还记得不?”
这才过去没几天,宋月自然是记得的,翠苗这么问,难道是有了后续?
“那程家姑娘天天在家不吃饭,把自己的身体给熬坏了。
王二郎一知道这个消息急坏了,在家里跪了两天,王家父母能怎么办,只得同意了呗。”
宋月还真没想到这个结果,既然两家人最后还是要结成亲家,中间平白生了这么多矛盾。
到时候程玲嫁到王家去,想必婆母对她也不如一早时候那般亲热了,这真的叫人不知道怎么评价。
天色也不早了,杨树也该回家了,两人没聊几句,宋月也就回去了。
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