谢二勇今日不摆摊,到雷州送豆皮顺便商谈冰粉合作。
午饭前到家和锦绣汇报。
他和望江楼还有醉仙楼谈成了,两家酒楼每天各供应4oo碗冰粉,考虑到送货成本和府城的购买力,进价四文钱一碗。
李家一天能供应15oo碗冰粉,剩余3oo碗的量。
谢二勇从雷州回马坊镇,本想找赵掌柜商谈,但赵掌柜不在。
锦绣点点头。
品味轩是他们合作的第一家酒楼,理应优先考虑。
“舅母他们明天还到镇上摆摊吗?”
“摆的。”
“明天你去县里和雷州送冰粉,赵掌柜那由我去谈。”
次日锦绣带着她的变蛋、松花蛋找上了赵掌柜。
“赵掌柜,早上好。”
赵掌柜正在门口指挥伙计打扫卫生,见到锦绣后,眉开眼笑地走过来:“哟,稀客,谢娘子,好久不见了。”
两人寒暄几句。
赵掌柜招呼锦绣进里坐。
“小二端茶来。”
“稍等。”
锦绣走到车厢后,端起一个蛋托。
陶罐太重了,她从商城买了一个蛋托,变蛋和松花蛋各放一半。
赵掌柜看着那一坨坨圆的,一半黑一半黄,也不知外表包裹了什么:“谢娘子,这是…?”
锦绣将蛋托放到桌上。
“这是松花蛋和变蛋,黄色的叫变蛋,是由鸡蛋做成的,黑色是用鸭蛋做成的松花蛋。”
赵掌柜拿起一个松花蛋,凑近鼻尖,一股难以言喻的气味扑鼻而来,又拿起一个变蛋,味道差不多,和他平日接触的鸡蛋、鸭蛋截然不同。
锦绣看着赵掌柜皱眉将蛋拿远了点,轻笑出声:“掌柜的,这蛋的味道闻着是有点特别,但味道不错,您不妨尝一尝。”
她拿起一个变蛋,将蛋轻轻磕破,随着蛋壳剥落,里面黄色半透明的蛋露了出来,上面还有好看的花纹。
赵掌柜目光一下子被吸引。
他剥开手里的变蛋,和锦绣手里的一样,上面隐隐有着不规则花纹。
小小咬一口,不是预想中的糟糕味道,赵掌柜两口将蛋吃完了。
蛋清嫩滑,蛋黄则有种绵密的沙质感。
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