孜然和辣椒面则是烧烤的灵魂所在,孜然可提香,辣椒面增味,二者搭配,能让人口水直流。
但也要注意适量,不可过咸过辣,失了食材本味。”
李煜:“听你这般一说,我已迫不及待想要一试了。”
苏晴:“殿下莫急,这烧烤还需一些耐心。
且在野外,还得留意风向,莫让烟火熏了自身。”
李煜:“我知晓了。
有你在旁指导,我定能烤出美味佳肴。”
苏晴:“殿下聪慧过人,定能一学即会。
苏晴相信,今日定会是难忘的一日。”
二人来到那处隐蔽的宫苑角落,只见地上已摆好了简易的烤架、炭火,以及琳琅满目的食材。
李煜好奇地拿起一串未处理的羊肉串,问道:“苏晴,这羊肉光溜溜的,真能烤出美味?”
苏晴笑着拿过羊肉串,一边动手处理,一边用现代语言说道:“殿下,这您就不懂啦,这羊肉就像等待改造的‘小鲜肉’,得先给它来个‘全身按摩’,用调料腌制一下,才能在烤架上‘大放异彩’。
您瞧,这盐啊,就像是给它的‘基础护肤’,让味道能渗进去;这孜然和辣椒面呢,就是‘高级彩妆’,一撒上去,立马‘颜值爆表’,香得能把人魂儿都勾走!
这就叫‘奥利给’,绝对能行!”
李煜被她逗得大笑:“你这比喻倒也新奇有趣,我算是开了眼界。”
苏晴将腌制好的羊肉串放在烤架上,学着古人的口吻说道:“殿下且看,这烤串啊,在烤架上就得‘享受酷刑’,小火慢烤,时不时还得给它‘翻个跟头’,免得一面烤糊了,成了‘黑包公’,另一面还没熟,像个‘生瓜蛋子’。
咱得稳稳拿捏住这火候,不然可就芭比q了。”
李煜忍俊不禁:“你这般形容,我都担心这羊肉串会不会被你‘折磨’得不好吃了。”
苏晴佯装严肃:“殿下放心,我这可是‘专业手法’,保证烤出来的串儿,让您吃了还想吃,像‘追剧上头’一样停不下来,直接就是一个绝绝子!”
过了一会儿,苏晴拿起一串烤得滋滋冒油的羊肉串,递给李煜:“殿下,这串儿可是‘黄金比例’烤制,外酥里嫩,您尝尝,绝对是‘yyds’!”
李煜疑惑地问:“‘yyds’是何意?”
苏晴尴尬地笑了笑:“殿下,这是民间一种夸赞至极的说法,就是永远的神之意。
总之,这串儿味道棒!
今天这烧烤局,必须给它整得明明白白!”
李煜咬了一口,赞道:“嗯,味道果然鲜美,我从未吃过如此特别的羊肉。”
这时,一阵风吹来,炭火猛地一亮,苏晴惊呼:“哎呀,这风像个调皮的‘捣蛋鬼’,差点把咱的‘烧烤派对’给搅黄了,这可太拉胯了!”
李煜赶忙帮忙遮挡:“莫慌,我来降住这‘风妖’。”
苏晴又拿起一些蔬菜放在烤架上,边烤边说:“这蔬菜就像‘佛系青年’,烤起来比较省心,不用太折腾,稍微来点油和调料,就能变得‘魅力四射’,轻松拿捏住大家的胃。”
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