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第30章 有电的感觉真好（第7页）

丽莎当然是不在的。

洛洛只好赶紧先做饭吧。

先敬了五脏庙再说，东西的事等丽莎在的时候再问。

洛洛打开电蒸柜，拿出托盘从橱柜里取出大米倒进去。

加水冲洗，再次加水，放进电蒸柜做上。

哈，这下做饭就快多了。

还不用看火。

洛洛美滋滋的唱起了歌。

“饭菜就是喷香，

吃饭就是欢畅。

人是铁来，饭是钢。

一顿不吃就饿得慌。

……”

洛洛唱着自己改编的歌，挥舞着手中的锅铲做饭。

她这次做的是烧鸡。

冰箱里有几只几鸡，洛洛把它们拿出来解冻，因为是丽莎离开时刚放进去的。

所以还没有完全冻上。

所以很快就解冻了。

洛洛把它们洗净腌上。

（生抽、老抽、耗油、料酒、十三香、鸡精、香油、白糖、生姜、葱、外加一个大料包）

然后，又从冰箱里拿出了几条鱼，准备再做一个酸菜鱼。

据说，酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。

渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。

酸菜鱼在现代可是相当火爆，尤其是网络宣传。

洛洛先将鱼两面各切花刀，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。

然后把炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。

洛洛觉得人多，做了五条。

锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，原来是要掺入肉汤的。

洛洛现在熬也来不及。

从储物柜里找到现代吃方便面时留下的大骨汤汤包，放进去，加水烧开，将鱼放入汤内。

汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约1o分钟，盛入大木桶中。

这时候，鸡肉也腌好了。

洛洛打开烤箱，先用18o度预热1o分钟，然后用上下18o度烤制25分钟左右。

这样烤制的鸡外酥里嫩，口感最佳，肉质鲜香。

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烤鸡肉的时间，洛洛准备再做一个烧茄子和一个烧青菜。

她准备用紫茄子。

她拿出大锅，加油。

开中火加热。

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