对面街边巷子一路灯下一老者在吆喝着。
阿布看了看对大家道:“三位师傅,这大上海的馄饨别有一翻美味,我自小就听村中跑海的大叔讲过。”
金世遗接道:“真的吗,有京城滚烫面好吃吗”
陈悦道:“难道还比成都的抄手安逸。”
唐研新忙道:“阿布说的如此,把我的馋虫都说动了,不如我们尝尝”
三人同声道:“尝尝!”
四人穿过街道来到巷子口,在里面几丈放着一推车上支着两口铁锅,还冒着热气一十六七的小姑娘正蹲在地下洗碗,身旁有三张小桌子有十几张小木凳。
老者见四人忙招呼道:“四位客官吃一碗正宗的上海馄饨吧!
我家的馄饨都传了三代了,皮薄肉多,有猪肉,鸡肉,羊肉,牛肉的馅,包你们吃了还想吃!”
“爸,你老就不要吹了,人家是过路的。
又没问你。”
“你这丫头,我只是向客人推销,推销我这倪家老号馄饨嘛。”
“老人家,我们就是来吃你家馄饨的。”
唐研新回道。
老者大喜忙叫四人坐,那小姑娘也忙站起搽桌子招呼四人要啥味的。
阿布象是吃过忙叫了四碗猪肉的。
一会四人的馄饨端上桌。
大家夹一个形似汤圆但却用面皮包着的肉团一咬,那里面的肉馅夹着一种蔬菜顿入口使人口腔生津象立马咽下腹中。
唐研新吃了一个大叫道:“好,好香的面团,哦不。
馄饨!”
老者听了大喜走到桌前道:“我家混沌是咸丰十年从皇宫中传出的,当年我的先祖是一草头郎中,在京城游走行医。
一在皇宫当值的御厨因被滚油烫了脸面留下疤痕,自是不好见人一天夜晚出宫回家碰到先祖喝醉了酒在街上吆喝自家的万灵膏,啥刀伤剑砍伤痕一贴就消除疤痕。”
金世遗一赫接道:“你家有如此神药”
唐研新,陈悦也吃惊这老者家也是江湖人。
老者道:“那是我先祖酒吃多了瞎说的。
但那御厨却停下脚步,要买膏药结果那御厨贴了却不灵。”
金世遗道:“那你家的膏药就是假药。”
老者却道:“不是假药但却把疤痕除不完,那御厨用了几次但也见效果就求先祖拿出真药膏,先祖只好说没有,那御厨就许诺给先祖高价并还给先祖带皇宫中的御酒。
几次下来先祖也还真把他的疤痕除去一半,一天御厨又提着一坛好酒,还有一盒子的好酒菜来找先祖。
那盒子中除了肉菜外还有一大碗的馄饨,两人边吃边聊,先祖酒后大吹要是他的药膏里有三味神草那这御厨脸上的疤痕自可消除长出新肌肤。
御厨大喜说他愿出重金资助先祖找三味神草,先祖答应但却说要是把御厨脸上的疤痕除了就要这馄饨的秘方,御厨也爽快答应。”
金世遗道:“是啥三味神草”
老者道:“先祖那会找三味神草,他是从别人口中得知川中唐门药房有这一味治伤疤的膏药,故想进川采买而赚点御厨的银子的。”
唐研新道:“唐门有一治疤痕的药叫忆罗膏,这是当年的神医唐义杰配制现此药方早失传,而膏药也没了想来那时唐门还有点存货。”
老者惊讶看着这说话的年轻人,但还是说完他先祖的故事。
原来他家的馄饨秘方就是他先祖从唐门花钱买来忆罗膏把御厨的烫伤治好,御厨给了他秘方后回到老家浙江卖馄饨的,而倪家的馄饨确是一绝后来到上海这倪家后人也靠这馄饨在上海成为一名小吃。
四人吃完这香,鲜,回味无常的倪家馄饨正要起身走。
“孙先生,这前面有一家馄饨店特别有名。
不如我们去尝尝”
一声音从巷子里传来。
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