当了解情况后,安无恙随口询问,“如果这些菜品卖不掉嗯后续如何处理?”
大多数卤菜摊的菜品,通常情况下都是复卤一遍,第二天接着重新销售,从而节约成本。
总不能卖不掉就丢了吧?
林欣回应,“我们会尽量卖掉,比如说多摆一段时间,将出摊时间延长到深夜凌晨。”
“如果还是卖不掉呢?”
安无恙追根问底。
林欣没有隐瞒,“那凉拌素菜就会丢掉,卤制荤菜则视情况而定。”
“比如说今天现卤的,便可以拿回家冷藏保鲜,明天还能继续销售。”
林欣补充。
“若本来已经是昨天留下的,通常会我们自己吃掉。”
林欣追加。
至于扔掉荤菜?
那基本不可能。
安无恙微微点头,“今天大概还剩了多少?”
这一次夏雨晴主动接话,“我估计还剩1500多块钱的,我们前几天都准备的2000元左右的菜品,结果天天很早就卖完了,所以今天准备了大概3000元的菜品。”
安无恙扫了一眼剩下的菜品,他笑着回应,“别担心,阿姨的手艺很好,今天肯定能卖完的。”
夏雨晴信心十足的回应,“我也觉得肯定能卖完!”
林欣则略微皱眉,她听懂了安无恙的弦外之音。
恐怕安无恙又要在幕后帮忙了吧?
事实上还真是如此!
“夏同学,你帮我装一些牛肉、猪耳和猪尾巴,我等一会要请人吃饭,正好买一些下酒菜。”
安无恙说明。
夏雨晴立刻询问,“你要多少?”
“牛肉来随便装一点,猪耳朵来一个,猪尾巴来两根。”
安无恙回应。
夏雨晴拿起透明塑料食盒先装牛肉。
林欣开口,“安同学,今天阿姨也请客。”
“不用不用,谢谢阿姨的好意,今天肯定不能再让阿姨破费。”
安无恙连连拒绝。
“对了,阿姨,夏同学,我前几天给你们的面霜,你们用了吗?”
安无恙岔开话题。
夏雨晴迅接话,“那个面霜是你们家的新产品吗?它的效果太好啦!”
“我之前跟着妈妈出摊还觉得自己被晒黑了一点,但这几天用了那个面霜之后,我现自己又白回来了,它的效果真的很好,你们家的产品好厉害。”
夏雨晴夸奖。
林欣也附议的回答,“你们家的面霜确实很好,我用了之后感觉皮肤状态年轻了很多。”
这是真话!
虽然凝脂若雪系列产品并没有紧致皮肤,恢复胶原蛋白的效果,但仅仅是消除皮肤暗沉,唤醒白皙状态,并且保持皮肤水嫩,便让皮肤的状态年轻了很多。
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