我想下厨就下厨！
什么身份尊贵？什么烟火熏臭的？本伯爷又不是没来过，你再多说一句信不信本伯爷现在就把你赶出厨房，以后每天就让你切墩儿不让你握勺？”
“哟！
别啊！
伯爷！
小的错了！
小的错了！
您息怒！”
“嗯，这还差不多！
今天我给你露一手新菜，你看好了。
若是学会了，过些时日你得给我镇住一座酒楼！
若是学废了，哼哼！
我让你切墩儿半年不准碰勺！”
“多…多谢伯爷！
小的一定竭尽全力！
把…把您创造的绝世好菜给学好！”
这番话语，让洛听晚十分好奇，放下茶杯颇感新鲜的往隔壁的厨房走去。
当她来到厨房小院的时候，一堆人正挤在里面专心致志的看着云小牧，认真的听着他每一句话。
“这汆烫豆腐的水啊，冷着下锅也行，半热下锅也行，水开后切忌煮太久！
汆好后连水捞出来放一旁备用！”
“然后炒这个麻辣的花椒和那个干辣子，记得抽些薪火出来，小火慢炒！
一直到浓香！
然后捞出来，拿杵臼给他们磨碎磨粉。”
“接下来炒肉，记得要剁碎了，保持小火慢炒，炒干炒香！
这个时候重点来了！”
“下姜蒜！
下云府秘制豆瓣酱！
下豆豉！”
“下汤！
调味！”
“之后就是最最重要的！
勾芡！
不是一次勾完！
分三次！
这其中奥妙自己体会！”
“临出锅撒上花椒辣子碎，煮一煮！
起锅装盘！”
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