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第37章 研发新品妈妈露一手（第1页）

包装搞定了，接下来最重要的就是研新产品了。

刘晓红准备做三种出来，让棉纺厂的人选一下，看看更喜欢哪种组合，就用那个。

先是风味芝麻叶。

刘晓红：“妈，姐姐，这次棉纺厂的新品，你说咱们做麻叶子怎么样？”

刘晓芳：“可以是可以，不过这个我不会做。”

刘晓红：“没关系，有咱妈呢。

你忘记了？每回过年的时候，咱妈都会炸两大框，这回让咱妈亲自上。

你要是想学也可以跟她学。”

王光英：“这麻叶子，自己吃还行，拿出卖的话，会有人买吗？”

刘晓芳：“当然会啊，妈，你要学着相信妹妹。

你看她前面做的那几种小吃，都是不起眼的东西做的，卖的都很好，这个肯定也是。”

刘晓红：“对啊，还是姐姐懂我。

咱既然要做成礼盒，肯定要考虑到方方面面，要好吃、好看、分量足。

之前无论是旋风薯片，还是甘梅红薯干，都是吃着玩的。

黑芝芝麻叶是可以饱腹的，不管是送人，还是自己吃，都很好看。”

刘晓芳：“对啊，而且平时嫌麻烦，也不会炸这个，买来吃多方便。

妈，你教我，等我会了，就能帮忙了。”

王光英：“行，授人以鱼不如授人以渔。

等学会了以后，什么时候想吃，什么时候做。”

这次是刘晓红说，王光英来做。

她把面粉、十三香、盐、菜籽油、黑芝麻一起交给妈妈。

刘晓红：“妈，食材就是这些，分量您看着放。

我们可以不停地调整，找出一个最合适比例，记下来，以后可以按照这个来。

对了，这个需要用温水和面。”

王光英开始撵人：“上一边去，剩下用不着你了，俺做了半辈子饭了，还能连这点都不知道吗？”

刘晓红瘪瘪嘴，站到一边，不敢再招人烦了。

看着妈妈把一样一样的的东西，倒进盆里，和面，擀面皮，切生坯，然后下锅炸。

复炸之后，吃起来的口感确实比以前按照老方法炸出来的更丰富。

刘大志冲着刘晓红竖起大拇指：“果然，用你的法子，做出来的东西，就是不一样，就没有不好的。”

刘晓芳也是连连点头：“咸香可口、焦香酥脆。”

王光英：“小嘴那么会说，不知道你啥时候下厨露一手？让俺们尝尝呢。”

刘晓红尴尬地笑笑：“我给打打下手就行了，在两个大厨跟前，我一个小孩，就别出来丢人现眼了。

我们来搞第种——酒鬼花生米。”

刘晓红：“酒鬼花生米，做起来比较麻烦，这是我早上泡过的花生米，咱们一起去一下外面的红皮，然后再炸，最后还要用各种香料炒一下。”

刘晓芳：“行，做小吃这方面，我们都听你的，你说咋弄就咋弄。”

刘晓红：“姐，花生米冷油下锅啊，不然容易糊。

妈你也学着点，以后如果咱们订单多了，姐姐忙不过来的时候，你也能帮着做。

我去把需要的香料配了。”

王光英：“好，俺现在就学。

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