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这间雅室正是整座酒楼最好的一间，出来端茶递水的也是一直伺候温简的店小二刘三石。
那刘三石是个年轻后生，手脚勤快，嘴巴讨巧，进门了就满脸堆笑，见谁都喊爷，捕快班里有人跟他打趣，也能接得上几句讨巧奉承话，逗得大家哈哈大笑。
笑过之后，还得赶紧点菜，大伙儿都说五爷常来，必然知道该点什么，温简也就不推迟，也不看菜谱就点了一桌招牌菜。
谁知，平日里指东不敢往西的小二刘三石，面上露出犹豫迟疑之色，说：“温大人，对不住，真不巧了，有几道菜您看看能不能换换？这个……厨房没货了，您看，小店还有另外几个菜色也是新出的，味道不错，您几位爷试试，尝个新鲜。”
话音一落，场面冷了一冷。
话说起来，平安镇不像京城，随便一块招牌掉下来都能砸中几个官，在这里，他们衙门里的人就在外就算是有头有脸的了，这处虽然偏远，但因通商路的原因，也算有点油水，平常外面不管走黑道还是白道的，都不敢得罪官道上的，不说别的，便说商户人家，一日里去查个三四次，今天说有人举报，明日说货品来路不明，谁也吃不住。
倒也不是说他们捕快班的人为虎作伥，不过县官不如现管，温简又是太平镇的总捕头，身份、地位、面子都摆在那里，今天带着捕快班来开席，别说厨房没货，就是没货也该立即去买回来才对。
场面一冷，刘三石便知道说错话了，那些个捕快也都冷笑起来，道：“全味居的生意果然好，这才刚刚到饭点呢，怎么就没菜了？若说生意好，怎么在楼下见到的又都是空桌空椅，到底是没菜了，还是嫌我们捕快班的人都是粗老爷们，吃不得你们楼里金贵的菜？”
这话说得就有点狠了，刘三石恨不能哭了，赶忙赔着不是，温简见他可怜，想他平日周到便心有不忍，刚刚要说话，李掌柜从外头进来了，呼天喊地的道：“各位爷各位爷哟，莫生气莫生气，有菜！
绝对管够！
这楞瓜小子也不想想，诸位能大驾光临我们酒楼，那是给我们面子，这天上掉下来的福分，我们能不接吗？能不接吗？”
李掌柜是个胖子，一脸和气，故意做出滑稽的模样张开手：“就是把衣服兜着，那也要接住啊，送菜的贩子今日迟了半天，刚刚才送到，我才骂他们来着，后来又一想，你说他们这些泥巴腿是不是真有几分本事，知道今天贵客要来掐着点儿送，好让贵客吃新鲜的，您别说，我刚刚看了，那菜那个新鲜哪，猪肉都是才宰的，活鱼活虾差点从桶子里跳出来，厨房说了，今日使出看家绝活，也要让诸位贵客吃个爽利，我们东家也说了，难得爷们今日来，这顿我们东家请了，还请诸位一定要赏脸哟，不赏脸我们东家就要辞了我，为了我八十岁的老母三岁的儿子，诸位一定要吃好喝好啊，哈哈哈。”
李掌柜的拍着肚子蹦着俏皮话，逗得捕快们都乐了，立马给刘三石解了围，刘三石立即赔罪，躲了李掌柜的身后去。
捕快们看李掌柜年纪不小了，打趣道：“掌柜的，你这大把年纪，怎么孩子才三岁啊，又诳我们吧。”
李掌柜把刘三石推出去上菜，回身道：“怎么会，那是老来子哦。”
气氛又好了起来，反正只要有菜就行，今天是五爷请客，大家也不至于搞得不愉快，于是落座等菜之间，又有人调侃李掌柜，说他宝刀不老，金枪不倒，究竟是媳妇太能来事儿，还是有个什么秘方。
男人嘛，如果扯上荤话，事情就坏不到哪里去，李掌柜又是个和气生财的福相，陪着东拉西扯，直到菜来了才离开。
话说，虽然之前有了些不快，但好在上的菜肴的确是没说的，吃好喝好大家精神自然愉快，席面上聊了一会儿案子，又天南地北的侃了起来，后来不知怎的就夸起了今天这厨子的手艺，醉意微醺之际，温简也说，这厨子的菜做得不错，喊进来领赏吧。
温简也是好意，打赏给厨子，算是把前头的不愉快给掀过去了，何况这厨子一向有心，打赏也是应该。
伺候他们的仍然是刘三石，谁知刘三石听了这话，又愣了一愣，但刚刚才吃了这个亏，不敢再给这些爷们添堵，马上换了笑脸，点头哈腰的应承下来，然后跑出去了。
过了一会，刘三石进来了，大家看他身后没人，便问，小二，你们厨子呢？
刘三石陪着笑脸道：“在换衣裳呢，换好了衣裳就过来拜见诸位爷。”
“呵，有趣，叫他过来领赏而已，又不是大姑娘小媳妇见客，还用换衣服吗？”
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