爱尚小说

第045章 开业(第2页)

年轻女店长连忙点头:“好的老板。”

周喻点点头看向小李,问道:“你是负责和app进行沟通的,现在酒店的预订情况怎么样。”

小李将自己身前放着的笔记本电脑转向了周喻,介绍起了现在其他几个店的情况:

“许总,除了这个店的预订时间改到了初五开始之外,其他几个店都是按照计划正常安排,因为我们从年前就开始针对性推广的关系,现在五个店在初四当天总计已经预订出了百分之八十的房间,并且也统计好了入住的人数。”

“接下来初五,初六,初七,一直到十五之间的房间都断断续续的定了出去,时间越靠前预订的数量越多,初五包括现在这个店在内共计预订出去了百分之六十,我们暂时还没有开放十五之后的预订,但十五之后应该还会有一个小高峰。”

“十五之前算是我们的试运营阶段,在房间价格上安排了一定折扣也在预订页面进行了标注,最便宜的房间是688,最贵的则是1088,我们也会根据这段时间的试运营情况在正式运营后进行一定的增长。”

“具体的话应该每个房间至少上涨200,最多不会超过三百。”

周喻听到这样的好消息也是忍不住笑了笑:“生意看上去好像还不错,但也要提醒大家在工作的过程中一定要细致认真,对待客人一定有耐心,特别是带着孩子的客人更是如此。”

众人点点头,小张说道:“这方面在培训的时候我一直都在提醒,也一直在说他们付出了生意好了那他们的工资就会更多,所以这方面其实大家都还挺注意的。”

周喻抬了抬手示意小张继续,后者也就继续说道:“另外在客人入住的当天,各店的店长也会提前打电话和客人确定具体的入住人数,我们采购的住店小礼物也会在明天抵达各店,到时候会由各店的成员统一包装放在每个房间里。”

“对于带小孩的住客,各店还准备了一些娃娃和小玩具当作礼物送给他们,价格都很便宜不会给我们带来太多的成本上涨。”

听到这里徐胜点了点头,道:“都是从小商品聚集地通过网络平台联系批发过来的,一个娃娃稍微好点的也不过才十几块钱,娃娃玩具都选择以精致为主,质量方面也要好很多,这个价格我觉得还行东西也不错,实惠。”

“这样就好,千万不要弄那些一看就很劣质的东西当作礼物。”

周喻说道:“虽然多增加了些许成本但这些都是羊毛出在羊身上的,一个房间688,1088,到时候还会变成888和1288,我们的实际成本能有多少?”

“送小果篮,小礼物小玩具什么的也要一直保持下去,在公共区域随时都要有水果和饮料提供给客人,水果也不说要太好的,那些常见的也就差不多了,对于我们的成本其实增加其实微不足道,让他们敞开吃也不见得能吃多少,两个西瓜还是三个西瓜?这又才多少钱。”

徐胜又道:“通过地方本地向果农采购的水果比我们在市场的批发价还要便宜,而且我们的规模不大又是自用,也不会影响到市场带来什么麻烦。”

“嗯。”

周喻又说道:“其实要注意的东西我们之前已经说过很多,但我还是要提醒一句,店里的卫生一定要做好,特别是厨房的卫生更是如此,吃的一定要干净新鲜,还有,下去之后也要和各店店长联系一下,有什么问题一定要及时汇报。”

“行了,今天就先这样,你们三个辛苦一些赶紧落实一下最后的工作安排,薛店长,你们今天也辛苦了,配合一下两个阿姨做下中饭,今天中午我们也尝尝那些半成品看看味道怎么样。”

周喻这边一开始就打定了不以饮食做盈利,可在怎么定价肯定也不可能定的非常便宜,成本还是要考虑进去的,而为了保持新鲜和更好的口味,徐胜他们联络的半成品提供商给出的价格也不低,比如常见的鱼香肉丝就是十五块钱一份,比起某些半成品来说可谓是高出了不少。

但价格高有价格高的好处,起码能够保证食材的质量和安全,对周喻的店还进行回收,真空包装只要没打开保存完好超过七天就以半价回收回去,至于最后会去哪就不关周喻的事了,反正放在急冻室里七天也算还好也还能吃,就算周喻自己吃他也不会嫌弃。

而周喻又不准备在店里搞大厨房,这些东西就变得很重要了,所以稍微提高点成本也能够接受,要做品牌和口碑,些许的投入是完全值得的。

反正在店里一份鱼香肉丝的卖价就是二十八,看似好像赚了差不多一倍,可也得一段时间营业之后才能看出来到底赚不赚,反正大概不会亏就是了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本月排行榜
热门小说推荐
我!酒剑仙,蜀山签到五百年

我!酒剑仙,蜀山签到五百年

楚风穿越到妖魔横行的仙侠世界,成为了蜀山剑派一名天赋平平的弟子,原以为自己会咸鱼一生,却没想到觉醒了神级签到系统,别人苦修才能变强,而楚风签到就变强!在锁妖塔签到,获得奖励混沌剑体。在三皇殿签到,获得奖励伏羲剑。在三清殿签到,获得奖励紫金红葫芦!楚风本着不无敌,不轻易下山的想法,在蜀山剑派足足签到了五百年。直到一日,十万年前被封印的绝世大妖,天妖皇杀上蜀山剑派时,楚风不得不出手Ps御剑乘风来,除魔天地间,我在Q群1046449163等你饮酒论道!...

末世男在七零

末世男在七零

s晚上2点左右更新防盗我奶极品中的战斗机,重男轻女天天想着算计女主一家来补贴她大儿子大孙子。爹娘计算着怎么压榨全家,把堂姐卖了,给儿子送去念书,盖房子,娶媳妇。上头七个姐姐都是扶弟狂魔,叔叔婶婶还...

残影晓梦

残影晓梦

什么是对?什么是错?正如何?邪又如何?仙容不得我,入魔又何妨?若如我意,六界安生,我若不如意,六界颠覆,血屠九霄!(书群QQ975511747)各位书友要是觉得残影晓梦还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

重生之长姐持家

重生之长姐持家

富家千金莫云霏很郁闷,她不过是离个婚,怎么就变成了古代的农家妞,一个到处都是鸡屎鸭屎的地方,简直让人无法呼吸父亲是酸腐秀才,母亲是包子性格,家里还有四个嗷嗷待哺的弟弟妹妹,周遭又全是极品亲戚,莫云...

每日热搜小说推荐