后来来了我家,就不怎么说话。
最多就是跟我们家里人说几句。
但他看着不清楚,其实人很聪明。
我爹交待他的事,他事无巨细从来没有忘记做错过一件。”
“那或许只是不善言辞,倒是我以貌取人了。”
宋墨玉有些不好意思。
自然灾害下,人仿佛蜉蝣蝼蚁。
若是她在洪水中见至亲至爱的人一个个远去,留自己孑然一身,怕是从此以后也不愿意再开口多言。
“我看他倒是和你投缘。
至少他还肯叫你一声姐姐呢。
我家的两个妹妹,就是如绣和如锦,他见了只行个礼,连个声都不出。
这俩调皮鬼偷偷叫他黑影子,说是他像个黑影一样无声无息的。
叫我说了她们一通。”
两人闲聊这会,又马上来了客人。
苏如霜不用宋墨玉说,便站到了一旁,她从袖子里掏出一本书晃了晃:“我去树后看会书。
我还有好多话想和你说呢,等你忙完我陪你回去。”
“好。”
宋墨玉连忙点头。
今天的吃食卖得不如往常顺利。
爱吃的猪血的人终究是少些,最后猪血豆腐还剩下足足四份的量。
于是连带着凉拌三丝也剩下了些。
中途还有不少客人说,这么热的时候,想多吃些酸辣藕片、凉拌三丝这样开胃的菜。
猪血豆腐是用嫩豆腐和猪血切块后做成的。
先冷水下锅焯水,然后坊料酒、姜片、盐去腥,把浮沫撇掉。
捞出来控水后,锅里先放蒜末、韭菜然后下入猪血豆腐轻轻翻炒。
把猪血豆腐炒出微香后加水没过,再放入调味料简单调味。
最后勾芡加入一把小葱就可以出锅了。
这道菜做好了口感还是很美味的,吃了还能润肠通便好处多多。
但熟客们吃惯了她做的辣菜,许是就吃不惯这清淡口的了。
一块豆腐两文钱,一块猪血五文钱。
做这一盆猪血豆腐用了四块豆腐、两块猪血,花了足有三十文。
宋墨玉心里默默算了一下成本,决定起码一个月内都不会再复刻猪血豆腐了。
不过倒是可以考虑做另外一道名菜。
猪血丸子。
这种菜一般十一二月份临近过年的时候才会做,现在天气太热,做出来了也做不好,那便等到过年前制腊肉时一起做吧。
宋墨玉心想。
今天,直到宋墨玉准备收摊也没看到钱婶钱叔的影子。
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