唐稀说道:“这也是我从一个老中医那里听来的,是个很有个性的老人,他姓陈,开的每幅药贴都以陈皮开头,陈皮性温,理气健脾,燥湿化痰,煮茶汤加点这个再合适不过了。”
老师傅们纷纷点头,“长见识了。”
她一直都是很爽快的人,要么不教,教了就毫无保留把人教会。
药材抓好后就开始煮,煮的时间和火候唐稀和老师傅们稍微说一下,他们就记住了。
老师傅们非常好学,一个小时里,眼睛没离开过这???个锅子,什么时候颜色开始变化,颜色的深浅程度都做了笔记。
陆鑫鹏反应没有他们那么大,但他都看在眼里。
唐稀的能力真不是一般人能有的,她自从调整了门店的小吃口味后,这些老师傅们都被她折服了。
不是老师傅们不厉害,他们都是他父亲在时就请过来的,论做小吃糕点,在江城是数一数二的,实在是唐稀太厉害了,凡是经过她手,味道就能大变样。
可惜她不会来‘六香斋’上班,想到这,他摸了把汗,幸好没和唐稀成为竞争对手。
时间到,唐稀掀开盖子,紧接着一股热气涌上来,唐稀迅速撒上一把桂花,黄澄澄的桂花漂浮在深褐色的酸梅汤上面,温和的中药味道中又添了一丝桂花香。
由于时间很晚了,唐稀加了冰块让酸梅汤快速降温,陆鑫鹏和老师傅们人手一杯。
“爽!”
这是老师傅从喉咙口发出来的声音。
“陈皮加进去简直就是点睛之笔,冰糖正好盖住了乌梅山楂过酸的味道,陈皮又能解冰糖的甜腻,这个比例好得不能再好了。”
“我要是能做出这个酸梅汤来,做梦都要笑醒。”
一个老师傅对陆鑫鹏说:“陆总,这酸梅汤放在我们门店保证天天抢购一空啊!”
陆鑫鹏将酸梅汤喝完,更确定了刚刚的想法,他交代了句:“那老周老李,以后做这个酸梅汤就交给你们了。”
“陆总放心,我们回去一定好好钻研,争取做出和小唐的一模一样的味道。”
老师傅们将剩下的打包回家,陆鑫鹏带着唐稀去了办公室。
“六到九月酸梅汤需求最高,我们往年酸梅汤也就卖到九月,这三个月还是三七分,再加上买断的配方费十万,可以接受吗?”
“我希望换种方式。”
“你说。”
陆鑫鹏抬手做了个‘请’的手势。
“包装和上次一样,以联名款的方式,你们每卖出去一杯我就占百分之五的利润,配方费我不要,当然,我也不会在我的店里出售同款。”
“但是我有个小请求。”
陆鑫鹏点头示意她继续说。
“我想在我店门口摆个免费的酸梅汤茶水桶,针对人群是环卫工人、快递员、外卖员,所以你不用担心配方泄露。”
“这很好啊,我也可以在‘六香斋’每个门店摆一个。”
“那行,如果你都同意的话,没什么问题了。”
“我让律师拟好合同尽快给你。”
“好。”
陆鑫鹏很清楚,唐稀这么做就是为了包装上的‘幸福小馆’四个字,当然,这么做他也不亏。
‘幸福小馆’现在就是好吃的代名词,加了他的销量只会更好。
临走时,陆鑫鹏送了几盒‘六香斋’的粽子给她,粽子也是他们这里的招牌之一。
明天就是端午节了,一般节假日是最忙的,明天又有的忙了。
唐稀一大早就去了菜市场,俗话说‘端午的黄鳝赛人参’,营养价值不谈,这个时候的黄鳝是最肥美的。
回到店里,她将今天的特色菜写到小黑板上。
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