>
事实可不正如周大嫂所说,方宇今个儿是过来找周老四明天去给他修缮房子的。
眼看着婚礼的日子就快到了,王家的老房子年久失修,方宇虽然看着对这桩婚事一副无所谓的样子,可是眼看着临近结婚,也不好真的就那么对付着了。
何况那房子以后他也是要住的,自然还是要找人修一修的好,他在村子里也不认识什么人,知青点的那些小伙子们对修缮房子这种手艺活,并不擅长,帮忙倒是可以,但想要帮他弄好,就有点难度了。
想来想去的,方宇可不就找上了周老四,毕竟这村子里的人,他接触过得,还会修房子的,也就只有周老四了。
尽管方宇不想承认,可周老四确实是个有本事的,不仅会干地里的活,会开拖拉机,其他的什么修房子啊,铺院子,亦或做个什么东西,接个电线的,就没有周老四不会的,简直堪称是个万能工,基本上什么活都会做,还偏偏都能做的不错。
所以,方宇就来求人了。
周老四虽然不算什么热心肠的人,可但凡有人有事找到他身上,他基本上都不会拒绝的,哪怕之前和方宇有过那么一点小过节,但后面大家也都相安无事了,方宇主动过来找他帮忙,还特意带了东西。周老四自然是要帮的。
两人很快就商定好了第二天去帮忙修缮房子的事情,周家今个晚上的伙食里便自然而然的多出了一条鲤鱼来。
和猪肉鸡肉这些相比,鱼肉这东西倒也不算什么太难吃到的新鲜物,毕竟他们前进大队附近是有河的,还不只一条。
村里每年都会组织几次大规模的捕鱼活动,那个时候,基本上每家每户都能分到一些,当然,好些人自己也会偷偷摸摸的去捞点回来改善改善伙食。
所以这东西并不难得,但也不是时常能吃到的,方宇知道拿条鱼过来,也算是会来事了。
李翠兰还是很喜欢吃鱼肉的,方宇拿来的这条鱼不算小,不过现在天气热,晚上这一顿,李翠兰便把整条鱼都给做上了。
下午的时候她就把整条鱼都处理干净了,然后放了葱姜蒜还有盐这些调味品,把整条鱼都腌上了。
到了晚上的时候,灶下的火李翠兰特意选了平时不常用的干木柴,以便更好的控制火候,
大锅里,李翠兰放了适量的油,还特意放进去两块大肥肉,刚好家里有,放了肥肉进去后,锅里的油自然就变得多了起来,眼见着油锅的温度上来了,
李翠兰把一整个大鱼都放进了大锅里,她一边控制着灶下的火候,一边把整个鱼身的两面都煎的焦脆金黄,是那种看着就能想象到的外层酥酥脆脆的感觉。
鱼身两面都煎好后,把一整条鱼盛出来,带着余油的锅里在重新放入姜末,蒜末,花椒和干辣椒,把油锅炒香,重新放入煎好的大鱼,再次倒入酱油,调料,加水,之后再放入几滴白酒,还有家里自制的黄豆酱,让整个锅里浓郁的汤汁盖过鱼身,这时候再盖上锅盖,咕咚咕咚的,就等着汤汁把整条鱼都炖入味了。
考虑到一条鱼大家吃恐怕不够,李翠兰又中途在鱼锅中放入了焯水后的土豆片,小白菜,泡好的粉条和小油菜,等到这些小菜慢慢的吸收了鱼锅里的汤汁,味道定然也是相当美味的。
李翠兰的时间控制的刚刚好,眼见着周家人下工回来了,李翠兰这边的鱼锅里的汤汁也收的差不多了,掀开锅盖,一整个鱼锅的鲜香气息扑面而来,很是诱人。
等到全家人坐在一起吃饭的时候,一大盆的美味鱼肉一端上来,更是引得大家都不自觉的咽起了口水,往常无论是周老太还是周大嫂,做鱼也不过就是炖汤或者直接就那么一煮,总之,可没有李翠兰做出来的这么诱人。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:从炒菜档开始的美食大厨 乱神(网络版1-9) 百年 我那长命的龙傲天丈夫 纯爱派 大秦:化身人屠,祖龙求我别杀了 人鱼研究所 丧系女配在鬼屋综艺爆红 女配后妈带崽上综艺后红了 秀才家有女种田忙 一不小心超有钱 (综漫同人)甚尔系男友 跑山:从挖掘中药开始富有四海 金丝雀有个小秘密 与酆都大帝成婚后我红了 这恋综有点东西 绿茶作精成了白月光替身 暴富系统:从手撕渣男开始 影后直播算命被神秘部门招了[玄学] 饕餮记(全3册)
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续