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第64章（第1页）

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怎么说呢，这种肉比瘦肉吃香，有市场。

因为它含油高，拿回去炼上油，油可以家常用，炼出来的油滋嘞还可以炒菜，不比瘦肉只能吃一顿强？

所以分到这块肉的时候，乌亮就明白村里对他们还是很照顾的。

因此就算做不成什么蒸肉，几人也没觉得哪不好。

世上本没有十全十美的事，能占一头便宜就别总想着两全其美的事了。

那不只是得陇望蜀，还是脑子进水……

一时四人回到知青小院，司南先看了一眼还在昏睡的野猪，便开始准备午饭了。

杀猪菜不少，回锅烧热就能吃了。

问了三人主食想吃什么，司南便蒸了一锅杂粮米饭，又用外面的面包窑烤了几个椒盐饼子。

没有专门做椒盐饼子的椒盐，司南的饼子里夹的其实就是盐和葱花。

杀猪菜回锅时，司南尝了尝味道。

别说，还真不赖。

之前一直觉得这种菜不好吃，想想就觉得不干净，乱七.八糟的没食欲。

可你真的在厨房那种地方，亲眼看见他们将这道菜做出来了，你闻着那个味，才知道这道菜吃不到嘴里多叫人惦记。

不过...可能是要顾忌众口难调，所以在司南看来这道菜还欠缺了一点味道。

于是等杀猪菜烧开，司南刷了锅，舀了一勺荤油到锅里，等油开了又放了两个干辣椒和几瓣蒜进去。

另一边，司南用剪子将几个干辣椒剪碎堆在盛杀猪菜的海碗里，等这边锅开了便一勺一勺的将热油浇在碗里的辣椒碎末上。

哗~，滋~

热油浇上去后，酸辣的味道扑面而来。

光是闻这个味就已经叫人坐不住了，更别提尝一尝它了。

早上炖的野鸡还剩下一些，司南也将剩菜热了。

又弄了些蒜泥一块端到饭桌上。

相较于早上的没胃口，中午这顿司南吃了不少。

血肠是真的很好吃，可惜就是太少了。

不过再怎么好吃，司南也不想自己去弄这个。

不是不敢，就有些下不去手。

……

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