茶酒寡淡，若是有点串儿下酒最是合适，而烤串儿吃了腻味难免想吃口茶水，倒当真是可以相互引客流。
如此也省得再找位置了，杜衡立马就答应了下来。
两口子把牛车在路边上停下，陆续把东西搬了下去。
他们俩没有带桌椅凳子，收拾展开的也快，秦小满把马拉去边上拴在树上，杜衡便升炭火。
夏时天亮的早，两人忙活着把摊子展开天也大亮了。
路上的行人也就直观可见，夏时午热，虔心要烧香的农户会很早就上观里烧了香回去，如此不必受热，回家还能继续忙农活儿。
茶酒摊子夫妇的儿子一点不怕生，见着有人路过也不管是清苦农户还是坐在马车里衣着锦绣的富贵之人，一通热切的吆喝。
倒是还真有买账的，抬脚进来要了一碗茶水。
杜衡微微一笑，果然商户的儿子就是胆子大。
他在板车那头宰杀好了一条鲜鱼，用刀片成中指长的鱼片，尽数装在盆子里用一点姜水抓匀去腥，然后和秦小满一起用竹签子给穿上。
“你们两口子卖烤鱼啊？”
茶酒摊的老板见着杜衡杀鱼，这会儿没什么客，他妻子和儿子就招呼得来，看见宰鱼就凑过来看一眼热闹。
杜衡点点头：“是。
卖烤鱼片，还卖肉串儿。”
除却鲜鱼，他还从秦熊那儿买了五斤猪肉，已经提前处理好穿成了串子。
一斤猪肉大抵穿个二三十串，杜衡肉切的均匀，一斤弄了三十串，也就是说有一百多串的猪肉。
按照市价这五斤肉要一百五十文，要想回本，一串肉得卖两文钱。
不过杜衡和秦小满打听过，县城里夜市的猪肉串儿三文钱一串，肉还很少。
今儿庙会热闹大家乐意用点钱，他预备卖五文一串，到时候再打听一下别家的，高了再做调整，低的不多就不管。
“鱼片儿还真没见过有卖的，烤的好生意定然不错。”
摊贩客气了一句。
杜衡笑了笑：“鱼价低些。”
两人都是出来做生意的，会心一笑。
“老头子，过来帮忙了，还在那躲懒。”
摊主仰头答了一声来了，又前去忙碌。
鱼价格低，但是除头也大，剔除鱼骨鱼头，三斤的鱼变两斤，即便是这样价格也不敢卖高了，不然旁人会觉得不值。
杜衡计划的是三文钱两串，外在准备了一些夏季时蔬，一文钱一串。
东西准备好端去了架子前头，行人也多了起来。
“都有些什么烤串儿，羊肉有没有？”
杜衡连忙招呼：“羊肉的没有，不过有.......”
他话还没说完，男人掉头就走。
杜衡吃了瘪，端着东西的秦小满竖起眉毛暗戳戳瞪了那人一眼。
“无妨。”
秦小满只好瘪瘪嘴吐了口气，随后也跟着茶酒摊子的小孩儿一样跑到路上去吆喝拉客，他还把之前上县城里卖笋做的纸板扩音筒也给带过来了。
果然路人还是对纸筒喇叭毫无抵抗力。
瞧着有人看热闹，杜衡适时十分配合的撒了一点香料在炭火里，他打着扇子，登时香气就飘了出去。
路人闻到香味也便不请自来。
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