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第三十一章有肉吃了2(第3页)

她心里倒是想要做脆皮鸡或黄焖鸡,只是家里除了有点油和盐,其他的调味料都没有,这让她如何下手啊!

想了一番之后,她还是决定煲个鸡汤和炒个鸡块算了。

野鸡个头很大,她把它切成两份,一份今晚吃,一份留着明天吃。

现在天气不热,野鸡即使留着过几夜都不会坏。

等她把野鸡切成块状之后,罗氏外面大锅里的水也烧开了,她就把切好的野鸡拿了一些放进锅里,然后在把锅盖盖上。

大约半个时辰左右,刘瑾就闻到一股肉香味,她打开锅盖看了看。

锅里的鸡汤沸腾的厉害,上面还飘着一层鸡油,让刘瑾闻着就忍不住想要喝上一口。

她用大铁勺挑起一些粗盐放进锅里,然后搅拌起来,最后在撒了一把葱末。

她舀起一勺鸡汤,放在鼻子旁闻了闻,嗯,真香呀!

“味道不错!”

刘瑾抿了一口鸡汤说道。

罗氏在灶台下早就闻到香味了,此时,她也忍不住咽了咽口水。

刘瑾听到罗氏咽口水的声音,笑了笑,盛了几勺在碗里递给罗氏喝。

“娘,你尝尝看。”

罗氏接过碗,有些不好意思地喝了起来。

“好喝。”

罗氏称赞道,“瑾儿做的鸡汤就是好喝。”

刘瑾心里一酸,其实她知道,并不是她做的鸡汤好喝,而是罗氏好几年都没有开过荤了。

就说上次,她好不容易弄了跳水蛇煲汤喝,可是罗氏不舍得吃,都留给慕凨一个人吃了。

鸡汤做好后,刘瑾就切菜板上剩下来的鸡块放到锅里干炒起来。

这野鸡肥,很容易出油,而家里有本来就不多,能省则省点。

果然,炒了一会儿,就见鸡皮上冒出油泽来。

待肌肉炒的有些发黄,刘瑾才早来一些大蒜头,切片放了进去,再加入点水,一起煮了起来。

过了一盏茶的时辰,刘瑾打开锅盖,拿起锅铲在锅里翻动鸡块。

她用锅铲压了压鸡块,见肉已经熟透,才下了盐翻炒几下,让盐入鸡肉中去。

随即,她放下锅铲,吩咐罗氏熄火,准备吃饭。

饭桌上,慕凨看着眼前的菜色,喉结不由滚动一下。

他来她家已有几日,但吃的一直比较差,对他这种无肉不欢的人来说,就是一种折磨。

现如今,见到这么多肉,他只想痛吃一顿。

“都别看着,快吃吧。”

刘瑾见罗氏和慕凨没有动筷子,急忙说道。

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