宋招娣挺意外:“很厉害。”
想了想,“以后每天给你五毛钱,你想买什么就买什么。”
“五毛钱?”
钟大娃正想说好,继而一想不对,“不给肉票?”
宋招娣笑了:“肉票留着月底买五花肉给你们做红烧肉。”
“那我就不要肉票了。”
钟大娃说着,想到一件事,“自立和更生还没吃过红烧肉,娘,过两天是元宵节,咱们元宵节做红烧肉。”
宋招娣点头:“行啊。”
把韭菜捞出来,放在风口处晾干,就把几个孩子喊楼上,看着几个孩子做钟建国写的练习题。
四点多,宋招娣下楼,从缸里捞一颗用白菜腌的酸菜,洗净,切碎,和豆腐搅拌在一块作馅料用。
随后,宋招娣又把韭菜切碎作馅料。
钟大娃好奇:“娘要做三种口味的饺子?”
“不是。”
宋招娣道,“我待会儿和面,你擀饺子皮,自立和二娃包饺子,更生烧火,我给你们做韭菜盒子,行不行?”
“韭菜盒子?”
大娃大喜,“太行了。
娘,你们做韭菜盒子吧。
豆腐饺子就交给我了。”
宋招娣点点头:“那我现在就去和面。”
宋招娣前世吃过酸菜冻豆腐饺子,也吃过豆腐生煎,但她没吃过豆腐酸菜饺子,怕做的不好吃,才决定再做些韭菜盒子。
年前已立春,年后一天比一天暖和,钟家小院里的韭菜长得快,也老得快。
宋招娣今儿就割掉一半用来做韭菜盒子。
宋招娣估摸着得做二十来个韭菜盒子,怕菜油被她一次给用完了,于是就用年前熬的猪油煎韭菜盒子。
可她又怕用锅铲戳油戳多了,煎韭菜盒子的时候便用筷子戳猪油。
钟大娃闻着香味进来看一眼,见宋招娣拿着筷子戳油,很是好奇:“娘,什么时候学会的用筷子戳油?”
“刚刚学会的。”
宋招娣回头问,“你有意见?”
钟大娃摇头:“没有,没有。
不过,我想知道那些豆腐皮怎么吃?”
“吃过蘸酱菜吗?”
宋招娣问。
钟大娃仔细想一想:“没有吃过。”
说出来,停顿一下,“娘,今儿又是饺子,又是韭菜盒子,还有蘸酱菜,今儿什么日子?”
“你舅舅和你姨被你爸赶出去,算不算喜事?”
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