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第61章 陈鹤出众(第1页)

第二天,一早就有家丁来接人,总的加上沈亮的就退了7间房,但是,中午前7间房又满了。

此后,凤凰楼也算正常营业了,楼上该静静,楼下该吃吃,互不干扰。

而且,凤凰楼新出品的饼干和蛋糕特别受欢迎。

林晓楠接下来还给了徐凯一个制作面包的方子,这个方子虽然她没有尝试过,但是她知道方子,只是自己一直没有时间做。

徐凯对这个方子非常感兴趣,他仔细研究后决定尝试一下。

经过多次试验和改进,徐凯终于成功地做出了美味的面包。

这些面包口感松软,香气四溢,受到了顾客们的一致好评。

随着糕点种类的不断增多,林晓楠意识到需要更多的展示空间。

于是,她找人用白色琉璃新增加了一个柜子,专门用来放置各种糕点的样品。

这样一来,顾客们可以更直观地看到每款糕点的外观和特色,从而更好地选择自己喜欢的口味。

此外,店里还推出了一项特别的服务——生日蛋糕。

这些生日蛋糕并不对外售卖,而是作为凤凰楼会员的专属福利。

只要是凤凰楼的会员,在生日当月都可以免费获得一个精美的蛋糕。

这一举措吸引了许多会员前来预订雅间,林晓楠把思路告诉了周宇,凤凰楼可以提供生日活动的策划,可以让每一位过生日的会员都能过一个难忘的生日,周宇在林晓楠的指导下办了2场生日会,会员很是满意,这样一来那些还没过生日的会员更是期待能在这里举办一场难忘的生日派对。

由于活动的吸引力巨大,凤凰楼的更多会员纷纷提前预定了雅间,届时会邀请亲朋好友一同来庆祝生日。

林晓楠轻松地抓住了这个机会,不仅提高了店铺的人气,还成功地锁定了全年大部分雅间的固定流量。

通过这次创新,林晓楠让凤凰楼再次成为众人瞩目的焦点。

晚上,周宇和徐凯在五楼与林晓楠商量提前计划夏天新品的事宜,以及冰柜的设计。

林晓楠:“周宇就按这张设计图纸,你再按照我们刚刚改的方案,修改一下,就可以找人做了,记得边角要圆的不能有尖角。”

周宇:“好的。”

然后,周宇就把图纸拿走了。

林晓楠看向徐凯:“徐凯记得猪皮一定要把多余的油脂吩咐厨娘剔除干净,洗的时候一定要拿两次温水和面粉洗干净,汤汁要拿来做甜点,不能有油腥味,冷水要洗到水是干净的,熬出来的汤汁一定要过滤一下,汤汁倒进磨具的时候不要太厚,做出来的凝片多晾一晾,但是,不能晒,等晾一到两天,你就按我的方法做牛奶布丁,没有熬化的猪皮,用我们方形的碗装起来放到冰库,凝固以后就可以切片了,这几天就可以上了,一定要配酸辣麻的料汁沾着吃。”

徐凯:“好的。”

徐凯把最后几个字写完收起笔墨纸砚,拿着他的本子就走了。

林晓楠站起身来摆动一下身体,拉一拉筋骨,然后,走进浴室,沐浴后,林晓楠感觉有些闷,她挥手将房间里的灯全部熄灭了,然后打开门,走到外廊透透气。

最近晚上,也不知道什么原因刘峰都不在,她想着应该帮太上女帝办事去了也没多想。

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