等他吃到这个烤鸭的时候,才真正的了解,什么是外焦里嫩。
当烤鸭端上桌,那金黄酥脆的外皮闪耀着诱人的光泽,仿佛是一件精心雕琢的艺术品。
光是闻着味道,这么长时间的等待就感觉值了。
用薄如蝉翼的面皮,放入外焦里嫩的鸭肉片,再搭配上葱丝、黄瓜条和甜面酱,卷入成一个小卷,一口下去,首先感受到的是面皮的柔软和韧性,接着是葱丝的香辣和黄瓜条的清爽瞬间在口中迸发。
而那鸭肉,皮脆肉嫩,鸭皮的油脂在齿间绽放出浓郁的香气,鸭肉的鲜嫩质感与醇厚的味道完美融合,每一口都充满了满足和愉悦。
那独特的甜面酱更是点睛之笔,它的醇厚甜味与鸭肉的鲜美相互映衬,使得口感更加丰富多样,层次分明。
每一次咀嚼,都是对味蕾的一次极致款待,让人陶醉其中,欲罢不能。
郑城默默的加快了进餐的速度,当然对面的刘越也不遑多让。
两人最后同时伸手到碟子里,这才发现已经吃的啥都没有了。
两人相视一笑,都装作什么也没有发生,把手很自然的收了回来。
郑城刘越直接找到大厨,提前预定四个,明天一早打包打走。
制作烤鸭的大厨,一看两人,就知道他们是外地来的,见着两人对自己的烤鸭这么喜欢,也特别好爽的答应他们,明天他早一点上班,保证等他们过来拿的时候,把烤鸭给他们做好。
这家烤鸭的大厨,是之前宫里的御厨,出来之后靠着祖传的手艺,在这边开了这家烤鸭店,因为味道实在是好吃,生意也是非常好的,当时是这边有名的私房菜。
后来遇到了公私合营,虽然店不再是他家的了,但是他还是担任着这边的大厨。
烤鸭最主要的秘制工作都是他来做的,他在这里还是很说得上话,像这样早点给他们做几只烤鸭,他完全是能够自己做主的。
吃饱喝足后,两人直接去这边的百货大楼去看了看,毕竟是首都,这边的百货大楼也是比他们那边的大的多,里面的商品也是那边的数十倍。
两边的差距不是一般的大。
里面衣服的款式也有很多,有件妮子大衣非常好看,郑城一看就很动心,颜色也适合很好看,黄色的大衣,白色的毛领,一看就特别适合王琳。
这是一件长款带腰带的妮子大衣,中间只有两颗扣子,有一个大毛领,王琳皮肤雪白,真的就很适合这件衣服。
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