若是人们舍不得用一张粮票买一样菜,那她就多做几样…弄个快餐车!
买辆架子车改装一下,“爸,我们买辆架子车怎么样?”
,正在收拾物品的爸爸停了下来,“架子车?那可得好几十块一辆!”
一辆凤凰牌自行车150元,同样是两个轮子,且用处很多的架子车要便宜这么多?
“爸,别人不愿意用一张粮票买一样饭菜,我在想要不要多弄几样,你觉得怎么样?”
,她手上的余钱买不了一辆架子车,所以还得靠老爸赞助一下。
“那行,我先去队长问问情况!”
,完,爸就跑出了院,直奔队长家。
将卖麻婆豆腐得到的钱与票,分给了奶奶一半,还有交换的物品也是对半分,奶奶拿到钱很是高兴,看这情形一直以来都是爷爷当家…
“幺,还要豆腐不?奶奶还可以磨!”
,奶奶走到她身边,语气充满期待的询问…倒是可以理解,平日里奶奶没去上工,一直就是主内,手里的钱不多,难得有个赚钱的活计当然一直想要干下去。
“爷爷,豆腐匣还有多久做好?”
,正悠闲坐在门槛抽旱烟的爷爷,吐出一口烟后,“明就做好!”
,闻言,何秧苗跑过去撒娇,“那爷爷,你抽空再做三个,好不好?”
爷爷摸了摸她的脑袋瓜,宠溺地道:“行,爷爷就依你了…”
,得到爷爷的答应后,她又对着奶奶道:“奶,咱们再推点豆腐…这次我们做豆腐干!”
豆腐干,方又方,既可当零食赶路时充饥,还可以当做食材,做成一盘菜…
跟做薄豆干,开始的步骤是一样的,就是最后一个步骤不一样,一个是卤,一个是熏炕!
某个地方的豆腐干还是非物质文化遗产,当初她为了传承非物质文化遗产,跋山涉水去到当地取经,费了很大的劲才学会。
熏炕是个考验耐心地技术活,要把握住火候,不能用明火…三个时才能完成。
夜深了,守着灶的人,只剩下她与爸爸,“爸,你明要上工,早点休息吧!”
,“没事,爸守着你!
闺女啊,这豆腐干闻着挺香,好不好吃啊?”
“好吃…你要是出远门赶路,带着,能填饱肚子!
至少比冷馒头好吃,我觉得吧!”
“就是挺费功夫!
闺女,爸是这样想的,若是这豆腐干能卖,再等到队长帮咱们买到了架子车,就叫你妈不上工了,就做点买卖!”
“爸,等咱们的快餐生意走上了正轨,你也不去上工了…”
“没事,你爸爸有的是力气,庄稼人不种地算什么样子!”
…
守了一个多时,豆腐干终于好了,夹出来等冷却好后,就可以直接吃了…
“嗯,是挺好吃的…口感绵实筋道,不错不错!”
,爸爸知道这都是要拿去卖钱的,尝了一块便舍不得尝第二块了…
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