即便这样,我还是有些不满意,现在已经是深秋了,外面的田野已经没有了一丝绿色,取而代之的是漫山遍野的金黄色,这就意味着,新鲜蔬菜在未来的日子里会越来越少,虽然说家里的先辈们都是靠酸菜,咸菜和便于保存的土豆白菜大葱度过漫长的冬季,但过惯了现代生活的我们,即使是冬天也接受不了没有新鲜蔬菜的。
就在我思索的时候,牛棚里传出了母牛的叫声。
平日里,这母牛很少这样大声的叫,所以,我俩很快意识到,母牛要生了!
对于接生小牛犊,我是完全没有经验,娜塔莎也只能说是略懂,但好在,一切都算顺利,没过多久,一头湿漉漉的小家伙就趴在了牛棚里接受着母牛的舔舐。
小家伙眨巴着大大的眼睛,打量着自己的妈妈,也打量着我和娜塔莎,然后,颤颤巍巍的站了起来,那娇憨的样子逗得我和娜塔莎开心不已,小牛犊似乎得到鼓励一般,晃晃悠悠的向着娜塔莎走了过来。
母牛在一旁,瞪着牛眼一瞬不瞬的盯着,似乎对娜塔莎颇有微词。
然后娜塔莎带着小牛犊回屋子里玩,而我则是留下来做一些后续工作。
牛的胎盘要扔掉,等母牛缓过劲来,还要挤奶,这牛初乳对于牛犊子来说是很好的营养,当然,也是做奶豆腐的重要原料。
等我把这些都忙活完,娜塔莎已经拎着一个盆子来找我了,身后,跟着那只小牛犊,小牛犊的脖子上,系着一根娜塔莎不知道从哪找来的红绳。
牛马这类的食草动物跟小猫小狗不同,它们的幼崽出生后很快就能自由活动,当然,也就意味着要吃东西了,但为了保证母牛之后能正常产奶,一般情况下,是不会让小牛犊直接喝奶的,所以,娜塔莎才找来了盆子。
恰好我也挤完了牛奶,有满满的一大桶,除去给小牛犊喝的,剩下的都被我装到盆子里,放到锅里开始蒸。
就在我跟蒸熟的奶豆腐较劲的时候,娜塔莎走了进来,小牛犊食量不是很大,一盆奶只喝了半盆,剩下的要放到地窖里保存起来,看到锅里正在被我端出来的奶豆腐,娜塔莎顿感神奇,在我解释完,她不敢置信的看看自己端着的牛奶,又看了看正在被我改刀的奶豆腐,赞叹不已。
等到吃上我精心烹饪的奶豆腐炒辣椒,小妮子更是开心不已,并对我的烹饪技术表示了高度的肯定。
有了这小家伙,院子了多了许多生机,娜塔莎完全抢过了母亲的角色,几乎是走到哪都要领着这小家伙,小家伙似乎也知道自己多受宠,每天不是去霍霍酸枣的草料,就是去吓唬鸡鸭,还时不时跟大鹅打一架,闹闹腾腾的每天都不消停,但也确实给我俩带来了许多乐趣。
本来,为了解决冬天吃菜的问题,我打了几个木槽,填上了土,种上了茄子西红柿和辣椒,放在了屋子里,谁知道,种的苗刚发芽,就被小家伙撞翻了,面对小家伙和娜塔莎两双无辜的大眼睛,我只能默默的开始收拾工具,其实,院子外面有一块地挺适合建个大棚的。
温室大棚,老家有好多,小时候冬天没少偷偷溜进去偷黄瓜吃,但搭建,还真不会,属于只吃过猪肉,没见过猪跑的水平,只知道大概应该是什么样子的,所以,我也不担心,毕竟就是弄个能保暖透光的棚子,种两样蔬菜够俩人吃就行。
所以,我让娜塔莎在家照顾小家伙,套上车去镇子里找材料,塑料布供销社仓库里有好几捆,之前因为没啥用的地方,所以并没有搬回去,剩下的建材,就还是老方法,拆房子,现在拆房子我可以说是十分的专业了,只一天,盖大棚的材料就让我准备的差不多了,但,我总觉得有什么东西被我忽略了。
晚上,我和娜塔莎吃着晚饭,小家伙看样子完了一天累坏了,趴在娜塔莎给它准备的垫子上呼呼大睡,像一条小狗。
“盖大棚用的材料都准备齐了吧。”
娜塔莎看了看熟睡的小家伙,开口问道。
“嗯,差不多了。”
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