“不少大师秦都不做菜了,通常都是徒子徒孙在做,师秦就是看着提点一下。”
“除非真的来了很重要的客人,不然你们直接上门是吃不到真正美味的。”
王亦解释了为什么他们之前,没吃到正品美食的原因。
陈冬稍作思考就答应下来,“这就谢谢了,对了你们后厨要好好查一下了。”
“我在后厨逛了一圈,你们很多食材都货不对版。”
“尤其是鲍鱼大多是养殖的,与你们宣称的空运野生区别太大了。”
“还有其他海鲜,很多都是中品顶替上品。”
“至于再多我也没细看,你还是仔细查查吧,这事情挺严重的。”
陈冬投桃报李,把自己在后厨发现的问题,大都给王亦解释了一遍。
王亦听的是心神巨震,难怪这几个月生意开始明显下滑了。
开始还以为是服务问题,也考虑过是不是食材问题,
但是让管理后厨的郑师秦,细查几次没发现什么问题。
今天的这些情况,再加上郑师秦的奇怪状态,
他算是弄清楚问题出在哪里了。
三弟算的果然没错,陈先生和夏禾小姐果然是自己的贵人。
没有他们今天可能真的会,放弃粤省金牌大厨黄大师,而是继续用郑师秦。
还是自己识人不明,王也这个弟弟果然是有真本事的。
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