白洋将河蚌、田螺放进干净的水里,滴了点香油,又拿出一个小纸包,把灰色的药粉溶进水里,时间不大莫愁就觉得异香扑鼻。
“咦,好香啊,白洋你放的是什么?”
莫愁虽然不会做饭,但也看到过自己老妈处理田螺,要加盐催吐好几天的。
“一种秘制调料,可以让田螺快速吐泥,同时久煮不老,而且田螺肉还会带有一种奇妙的香味。”
为了吃上一口田螺,白洋也是煞费苦心了,这药包是他求了好久,药师叔和厨子叔两人才勉为其难研究出来的。
“你在这看着吧,等水浑浊之后就换水,你能做吧。”
白洋继续说道。
莫愁忙不迭地点头,她正愁帮不上忙呢,在家里的时候,帮老妈干过。
白洋将泥鳅、黄鳝和杂鱼分别放到三个竹篓里,然后放到荷花池内,任由溪水打湿竹篓,甘冽的溪水顺着缝隙流进竹篓之内,为里面鱼虾蟹提供赖以生存的空间。
自己转身进了药师叔的厨房。
白洋从冷窖里取出一块羊肉、一块里脊肉,准备做孜然羊肉和滑溜里脊,菜篮子里有莴笋、土豆正好做清炒莴笋丝和酸辣土豆丝。
他觉得还有些不够,又从菜园子里摘了西红柿、青红椒,做了西红柿炒鸡蛋、红三剁、炒饵块。
大功告成之后,白洋偷偷摸摸地找到了药师叔,把他拉到后院角落里,冲着他晃了晃蛇皮袋,“药师叔,你说它们怎么处理?”
药师叔看到白洋手里的蛇皮袋,一下子乐了,“你小子是不是傻了,老规矩,你调高汤,我取蛇毒、蛇胆啊。”
“这要是没有外人咱们怎么处理都行。”
白洋指了指屋里的人,“人家都是从大城市来的,我抓的这玩意儿属于国家保护动物啊,吃了要坐牢的,你觉得他们不会高发吗?”
“这···”
药师叔不由得一阵为难,他有时候真想不明白,怎么这些毒蛇都成保护动物啦,在九个寨子周围这毒蛇可有不老少,甚至雪山深处有一处蛇谷,生活着各种毒蛇,弄得寨子里的人都习惯饮雄黄酒,小孩子、女人每年都要从他这里拿些驱蛇的香料,做成香囊戴在身上。
“真麻烦,咱们到柴房里取毒、杀蛇吧。”
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