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第58章 初生牛犊不怕虎（第2页）

穆嘉言点点头，担心地看着他，“行吧，既然你想好了，我们就继续补习英语吧，对了，你还要顺便看烹饪方面的书，可能会很累，身体能扛得住吗？”

他不在意的说道，“嗯，可以的，实在不行的话我每天少看点资料，先复习英语，毕竟先过了他们的关比较重要，至于厨师那些书，以后去了学校也会教的，我只是提前预习而已。”

穆嘉言拍拍他的肩膀，“嗯，那你休息会儿吧，我先出去了。”

按照之前定好的计划，穆嘉宇每天都会提早起床准备午饭和晚饭的食材，平时会做一些简单的素菜。

妈妈在厨房的时候，他也帮忙切菜和炒菜，做一些力所能力的事情。

穆嘉宇心有戚戚，生怕被他们说自己不务正业，幸好他妈妈没有在言语和行动上制止他，默许了他的个人行为。

这让他忙中有了乐趣和安慰，做事越发地激情起来。

慢慢几天下来，爸爸妈妈都看在眼里也没说什么，任由穆嘉宇自己发挥。

穆嘉言在一旁猜想，可能她之前提醒过她妈妈多向爸爸说些好话，所以她爸爸最近脸色才好了很多，不再整天绷着一张脸了。

再者，穆嘉宇每天听话地学习英语，让他们放松了警惕，管的也逐渐松了。

所以他其余时间想做什么随他开心，只要好好念书，认真复习，过了高考再上了大学就万事大吉了，这就是爸妈的意愿。

高三学生寒假休息时间比较少，穆嘉宇在家没待几天，转眼就到了快开学的时候。

在家这些日子，他一边学着英语，一边烧菜，最后还要抽出时间来看菜谱和烹饪相关的书籍。

他最近看书后才知道，其实要学的东西还有很多，当厨师是一个漫长磨炼的过程。

因为有关厨师的知识，什么欠缺就得去了解什么，什么都得学，原材料的产地、时令、营养价值；刀工；厨具的使用，食材的处理；味道的调制、能有精确到克的调料的技能；以及火候的掌握，温度的控制……

中餐有着枯燥乏味的三个月基本功练习，翻锅技巧与刀工，热菜，雕刻拼盘，特色菜系制作，还有中式面点的制作，最后再延伸到西餐方面，这个就需要本人拥有更大的能力。

有些前辈说做这些事情太枯燥了，日复一日重复相同的事情，不建议入行，如果不准备付出一生的时间，那么学点生活所需要的一些基本技能就够了，不必要考虑做厨师。

穆嘉宇可能初生牛犊不怕虎，对自己充满了自信和动力，不惧未来。

穆嘉言很佩服她弟弟，能坚持这么久，和家里人对峙这么长时间，换做是她，也许早就放弃了。

即使有梦想支撑她，她也会累，穆嘉言不是很会调节自己的情绪，有时会崩溃，如果家人不支持自己的话，久而久之，她可能会破罐子破摔，自甘堕落下去。

因为她翻过穆嘉宇的那些书本，上面密密麻麻的都是字，全部都是图片的书籍根本没有知识可以学习。

穆嘉言从前一看书就犯困，尤其是枯燥厚重的课本，看着她弟弟的那些书，她以为差点回到高中时期，那个时候也是，尤其夏天的时候，翻开历史政治书，没看几页趴在上面都能立刻睡着。

要说医学书吧，上面的字也多，更是晦涩难懂，但是她上课的时候很少打瞌睡，或许是穆嘉言习惯了如此厚重的课本，读书时看着还好，听老师讲课更生动形象一点，也可能是

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