切完一盆肉,胡珞感觉自己的手都不是自己的了。
后面还有很多块肉在等着她。
切好的肉还要腌制一下。
把辣椒和花椒捣成粉末,然后混合着盐巴涂抹到切好的肉片上。
光吃肉肯定很单一。
木耳、野菜干、蘑菇都提前几天泡发了,现在可以直接涮煮吃。
她切完土豆、鲜笋后,基本上准备的差不多了。
鸟兽的内脏也清洗干净,该切片切片,该改花刀的改花刀。
河里的鱼笼已经收回来了,因为河水慢慢结冰。
但是胡珞还是储存了一批鱼,通通冻在雪地里。
为了今天的火锅,她拿出来几条解冻。
剔除鱼刺,留下鱼肉,捶打成鱼泥,温水煮成鱼丸。
煮鱼丸的时候,她顺手也搞了一点兽肉泥,煮成肉丸。
修回来的时候,满室温暖。
“今天吃什么好吃的?”
隔着老远修就闻到了火锅霸道的香气。
他回来的时候,看到胡珞还在土灶旁边,只以为菜还没有出锅。
熟练的拿起碗筷准备放到吃饭的石桌上去。
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