“不是哥们,你这五花肉串也太好吃了。”
“我打算就守你这了,撸串喝啤酒,还有水果吃,还跑个啥马拉松啊。”
“奈斯,外瑞奈斯,南波万!”
“真的香,你手艺太好了,等马拉松比赛结束,我就直接到你那依阳食品店买包子去。”
不只是龙国选手,许多外国的参赛选手也围在了苏阳的烧烤摊前。
他们吃着烤串喝着酒,在等苏阳烤好的间隙还能吃两口新鲜的时令水果,简直不要太享受。
一个龙国选手舔着嘴唇,回味着烤串的余香,见苏阳又拿出了一大把烤串,好奇问道:“哥们,你现在准备烤啥串啊。”
“新江挂糊羊肉串。”
苏阳说着,把羊肉串全部放到了小桶里。
桶里是羊肉串需要用到的糊,用鸡蛋、姜黄粉、洋葱、精盐、胡椒粉、孜然粉、以及高筋面粉调成黄色的糊。
这些糊能起到保水的效果,同时也能在表面快速成型,让羊肉串产生美味的脆皮。
把均匀地裹上糊的羊肉串放到烤架上,顿时传来了滋滋作响。
参赛选手们踮起脚尖望眼欲穿地看着,这些羊肉串在炭火上翩翩起舞,不断散发出令人垂涎的香气。
苏阳时不时就给羊肉串翻着面,双眼认真观察着烤串的熟度。
这羊肉串可千万不能烤的过头,否则肉质很容易发硬,口感就会差很多。
原本羊肉表面淡黄色的糊,经过炭火的炙烤,很快就变成了金黄色。
苏阳最后再撒上些孜然,一边观察着马拉松选手们,一边递去了羊肉串。
一个留着光头的鹰国选手接过羊肉串后,并没有着急的下口,哪怕他早已迫不及待。
他观察着周围的龙国选手,发现这些龙国选手都会问这烧烤摊主要上几瓣蒜,又或者是半颗洋葱。
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