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第31章 海鲜大餐(第1页)

这次的主食是海鲜粥,还是加入了鲍鱼龙虾螃蟹蘑菇的豪华海鲜粥,料足又鲜美,做法也很简单,辛桉简单指点了一下蒋白声就会了。

辛桉拿出几只鲍鱼和蘑菇来做香菇鲍鱼,先让林诗季去将鲍鱼洗净,然后上锅蒸一会,用料酒,生抽,蚝油,老抽和辣椒调一碗料汁,锅中倒油放蒜末炒香,倒入香菇炒到软嫩之后再倒入鲍鱼翻炒,最后倒入料汁煮开,撒上葱花就可以了。

龙虾则拿出两只做蒜蓉蒸龙虾,龙虾洗净放尿之后将背上的壳一分为二,把蒜末满满地铺在龙虾上,辛桉还可惜居然没有粉丝,不然蒜蓉粉丝蒸龙虾一定一绝。

由于只搭了两个灶台,现在一边蒸龙虾一边煮海鲜粥,已经满了,辛桉想了想便找来何舒,一起以最快的速度又搭了一个灶台出来,用来做香辣蟹。

因为螃蟹只剩两只了也不够分,辛桉干脆就将这两只螃蟹都切成块,先用料酒和葱,生抽腌制一会,然后放入蒜,葱段,花椒,辣椒炒出香味。

再放入蒋白声带来的豆瓣酱和林诗季带来的小块的火锅底料炒出红油,倒入螃蟹翻炒入味即可。

剩下的鲍鱼龙虾贝壳和一部分海螺给何舒负责去直接烤,剩下一部分辛桉做了白灼海螺,只需要洗净放些葱和料酒下去煮至螺肉吐出,然后用葱蒜辣椒炒香做蘸料。

几个人分工分的井井有条,蒋白声负责海鲜粥和蒸龙虾,何舒负责烤,林诗季则是帮辛桉打下手,这么多菜几人在半小时就全部完成了,这味道都已经传到一旁的陈捷和许莉莉那了。

真香啊,梁越也偷偷流着口水,这是她上岛一来看到最丰盛的一餐了。

由于辛桉还没来得及做凳子,只能铺上了芭蕉叶几人围坐在地上,当看到所有的菜的时候,都不敢相信自己的眼睛。

这真的是在偏僻的荒岛上吗!

这确定不是来到了什么美食店吗!

豪华海鲜粥,蒜蓉蒸龙虾,香菇鲍鱼,香辣蟹,白灼海螺还有烤龙虾烤鲍鱼烤贝壳,就算是在外面也属于很丰盛的一餐了。

“妈呀,这真的是我能吃的东西吗”

蒋白声感叹道。

林诗季的笑容都合不上了:“我们走了这么久吃上这一餐值了,谢谢辛桉”

“行了,快吃吧不然凉了”

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