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第56章升级教学（第1页）

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彭弈北沉默了一下。

嗯，好吧。

凭良心说，对普通人而言（地球上），这道菜不怎么简单。

对这里的人来说，大概是地狱级难度吧。

可也不是不能变通啊。

文思豆腐这道菜，要做到他手里这样的。

那是需要技术的。

可要是不求外观，还是很容易的。

豆腐你就切，切得好，最好。

切烂了，切断了还是豆腐啊。

汤底有品相十足的老母鸡在，味道差不到哪儿去。

最后的成品，无非就是文思豆腐花，文思豆腐片，文思豆腐渣。

他还亲眼见过偷懒版。

叔外公家小孙女，用两个浓汤宝做了高汤。

买来一块豆腐。

用网红文思豆腐磨具，咔嚓一挤压。

做出了一块汤汁不浓稠，豆腐丝不够细，也不够入味的简易版文思豆腐。

还别说，汤汁清亮，豆腐磨具里出来的豆腐，自然的散成一朵菊花。

别有一番意趣，色香味中的色合格过关。

面对三张全身心写着拒绝的脸。

彭弈北也没现在就提偷懒版这茬。

只是顺水推舟的邀请他们尝一尝

尝一尝？

这个没问题！

豆腐本身是没有滋味的。

在《少年厨王》还没播到豆腐这一集的时候，广文和宋也不知道这是什么。

只知道白色柔软入口即化的细丝，明明自身没有味道却在融入了鸡汤的香浓，解除了鸡汤的油腻。

自带滑嫩的口感。

让鸡汤的浓郁的口感多一个层面的深化，直接立体了起来。

喝到嘴里，鸡汤，豆腐，带着浓郁的鲜美滋味，直接划过口腔。

匆忙到恋恋不舍。

又让人迷恋这种顺滑的感觉。

黑木耳和油菜爽脆的感觉，成了这顺滑中的又一个惊喜。

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