苏子意想做蕨根粉。
但过程繁杂,所以她跟屋内几人商量,腾一天时间出来分工协作。
两人洗,两人舂,两人搓滤。
众人看着一院子的草根,虽有些不情愿,想到她捣腾的很多稀罕吃食,想想还是参与了。
费了两日的功夫,才做出来半缸带水的白色滑粉。
“你捯饬这些玩意儿,最好能像你说的那般好吃,不然……”
翠兰伸手咵咵虚比两下,是要揍人的意思。
晒了三日,最后也才堪堪装了大半盆干细粉。
条件有限,她们仅剩的粮食,就是那袋玉米粉。
她倒了大半盆,舀了三碗蕨根粉,也不知这配比合适不合适,先试试吧。
加水和匀,把借来的小石磨洗净,就开始磨起来,这东西,磨得越细滑越好。
然后就是上锅蒸,刷薄薄的一层,原本是乳白色的粉浆,蒸出来后,就变成了深灰色,还挺有劲道。
接着就是切,晒。
没有工具,纯手工只能做到这样了。
这过程不是一般的繁杂,好在程氏也留下帮忙,不然她这小身板,三日都干不完。
两人挥汗一整日,早前让大力他们帮忙编的几个大竹盘,摆满了切好的粉,晒在院中。
众人回来,看到这情形,很是惊喜。
进院就闻到一股粉香,而且一看就是很可口的样子。
“明日初九重阳,乡里人都要登高,咱们也去吧。”
饭间,翠兰提议。
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