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第 3 章（第2页）

“裴小厨别卖关子了，到底怎么回事你说啊。”

有人催促道。

裴凉不急不缓也是在等证据，此时见差不多便朗声道“魏厨的功劳我绝不否认，甚至祖父也从未有过更换传人之心。”

“当初祖父半隐退，魏厨接掌天香楼，这魏氏便以女主人自居，与她弟弟刘财挤走了天香楼原本的采购，独揽这一肥差。”

“在场诸位有替天香楼供货几十年的，我天香楼对食材调料的要求一向挑剔，固定合作皆是质高诚信的店铺，不曾间断。

如今虽然过去十年，但当年有段时间天香楼无故替换供应商的事，应该还是有印象的。”

“有有有。”

有人连忙道“突然就换了，也不给个说法，天香楼的供应我们哪次不是选最好的，给次了裴大厨可是直接把东西拎上门扔咱怀里的。”

“本以为魏厨有了更瞩意的供货，没想到一段时间后，裴大厨亲自拿着礼登门道歉，不怕笑话当时我还幸灾乐祸来着，这般品质的供货是能随便换的因着多年的老交情，咱们的货都是紧着最好的给天香楼，别的地方能有这么实诚”

“照裴小厨的说法，原来是当初魏娘子揽了差想从中赚一笔。”

毕竟采购的价目往日里都是有定数的，账目不对一眼就能出来，但如果用上品的价换次一等的货，就有力可图了，天香楼的需求多大不消一个月就能捞很大一笔。

“我就说那段时间天香楼的品质怎么变差了，原来如此。”

“你们莫要血口喷人。”

魏母急忙道“那么多年的事了，虽则我们换了供应惹老爷子不悦，但也是为了节省成本，至于品质是万万不敢大意，我和我弟弟起早贪黑的四处比价，力求物美价廉，食材换次品的事我不认。”

“哟，当我随口胡诌呢”

那人不乐意“不怕告诉你，当时正巧家中老母六十大寿，我包下二楼宴请亲朋。

其中有几个还是从江南赶来的故交，都是因食结交的老饕，来之前我将天香楼吹得是天花乱坠，尝过之后几人却都说不过如此，让我颜面大失。”

“人家都说了，刀工烹法火候都没问题，就是选料有些马虎。

为这事我被取笑了好多年，能记不清楚吗”

魏母和魏舅舅哑口无言。

裴凉点头道“没错，当初正式魏氏无耻敛财，害得天香楼声誉受损。

有那与祖父私交甚笃的，委婉提了提那阵用料品质不佳的问题，祖父当即清查了库存，揪出他二人。”

“祖父震怒，直接勒令魏厨休妻，那时便断言如不当机立断，他日必回受这愚蠢贪婪之辈牵连。”

“魏厨为人敦厚老实，又心软顾家，被魏氏拿捏的死死的，一番痛哭悔悟，又是拿着当时还小的魏姑娘抵挡，魏厨便忤逆了恩师的意思，只发誓今后一定严加管教，不会让二人沾手生意。”

“祖父自然不能强逼，只对魏厨大失所望，因此收回天香楼，将新开的分店交给魏厨经营，一来将功补过，二来也有考验之意。”

“谁想这二人奸猾至极，即不能直接插手捞好处，便收买分店掌柜一起贪。

只不过这次学聪明了，倒确实如她方才所说，不敢对固定供应动手，只敢打零散或是应季材料的主意。”

裴凉停顿了一下，叹息一声“那会儿正是吃菌菇的季节，这二人弃往年菌农的货不要，也不知从哪个门路采购了一批品相尚可的菌子。”

“只是诸位都知道，菌子种类繁多，难以辨认，稍不注意便会将有毒的菌子误认成可食的。

要采购品类稀有的菌子，一定得找经验丰富且来历正规的菌农，否则后果可能不堪设想。”

裴凉眼神定定的落在魏母和刘财身上“你们采购的菌子正好就混入了一枚毒菌，当时切墩的帮厨也未辨认出来，便炒进菜里端上了饭桌。”

“那客人吃完回家便口吐白沫，救治无效身亡。

人家家人立马报官，所幸当时府尹也是天香楼常客，并未大张旗鼓上门拿人，先通知了祖父。”

“祖父知道后，通过与苦主家有些许交情的杜、朱二位老爷牵头，一把年纪给人家下跪，又奉上巨资赔偿，才说动人家私了，保住你魏厨的声誉还有你二人的两条狗命。”

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