事实上，当沈馥之描述了那两位客人的穿着样貌和所点菜式后，孟掌柜已经回忆起来，今日午未时分，明月楼确实接待过他们。
明月楼的软羊饭当然不算便宜，时令菜炙野蕈的价钱，更是比羊饭还贵些，两位客人却施施然就点了，吃相也算斯。
结账后，二人还特地唤过孟掌柜来，咨询雇船游汴河的相关事宜。
多年主仆，明月楼的店主于德利，立时就从孟掌柜的神色中读到了答案。
“可是，就算那二位客官不是讹钱的歹人，就算他们确实在我明月楼用过饭食，又怎知他们进你饭铺前，没有吃过旁的菓子点心之类？”
于德利直率地辩解道。
不过，他的语气没有丝毫不悦甚至抵赖的意味，而更像是与沈馥之严肃地讨论自己清白的可能性。
这种态度本身，除了显示出对沈馥之的尊重外，更体现了一名生意人的正常反应。
没有哪个拥有精明底色的生意人，会愿意莫名其妙地背锅。
同样是生意人的沈馥之，当然理解同行的心思。
沈馥之道：“倘使进了旁的腐坏吃食，要么呕要么拉，这神志不清如见幻象的模样，俺家欢姐儿说，就是吃了毒蕈子才有的，况且”
“那若是，他们又在别处吃了蕈子呢？”
孟掌柜忍不住插嘴道。
“老孟！”
于德利沉着嗓子制止了他。
客人又不是兔子，整天吃菌子？“沈二嫂，老孟他也是，他也是跟着我做了十来年，第一次遇上这屉子事，有些气急了。”
于德利又转向孟掌柜道：“二嫂自是在探问中，已经识过人断过事，帮咱们弄明白原委了。
对方若是另有扯谎隐瞒，以二嫂的道行，会瞧不出来？”
孟掌柜面上一僵，难免有些不大好看。
但他毕竟是个明白人，那沈馥之，若真是那种利用糊涂客人来报先前几坛酒水之怨的性子，她这妇人，也就不会靠一己之力在东水门将小买卖做得这般稳当了。
接下来，更教于、孟两位男子佩服的是，沈馥之并未蠢呵呵地再多问一句明月楼的菌子，而是直接交待了自己的建议老孟尽快去趟邸舍，趁着客人脱险后还小有庆幸、火气儿来不及窜上的时候，将客人安抚了。
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