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65 第六十五章 比赛前夕（第4页）

简雨晴手落在芳豆额头前，轻轻弹了下：“既然没有基础的话，后面几日你可得抓把劲练习了。”

芳豆腾地抬起头：“是！”

她顾不得痛的脑门，乐得咧开嘴：“我，我，我一定会努力的！”

就像她许诺的那样，芳豆很是努力。

起初她揉一次面需要大半个时辰，而后渐渐加快，对面团的各种情况也越了解。

而另一边，范石则学习各种肉菜的处理。

比如如何快捷地剔骨，又如何剁肉泥，还有练习切菜。

两人的进步是肉眼可见的。

简雨晴瞧着两人的进度，自己则琢磨起新的东西。

皮蛋和咸鸭蛋。

这两样东西可谓是下饭神器，此前简雨晴一直想做却是没得空闲。

正巧最近有了芳豆和范石帮忙，面糊、面团乃至肉馅的准备轻松了许多，她也打算做做看。

为了这事，她还提前请黄叔收了点鸭蛋来。

对此黄叔还挺高兴：“往日你就要鸡蛋，村里养鸭的人还遗憾的，要是能长久用上，他们也得高兴了。”

“要是行的话……”

“后头说不定会用很多鸭蛋。”

皮蛋和咸鸭蛋，都得用鸭蛋才好。

简雨晴想着皮蛋瘦肉粥，想着皮蛋肉馄饨，想着油亮油亮的咸鸭蛋黄，口流水都开始泛滥了。

她干劲十足，忙忙碌碌地捣鼓着。

众人忙忙碌碌之时，简娘子也终于得到了确切的消息。

她急急回家来寻简雨晴：“官署里通知了，说是三日后在府学食堂内比赛。”

“一顿早食，一顿午食。”

“每日早食需三个品种，分别要有饼类、糕类和粥米类。”

“每日午食除去粟米饭、胡饼或者蒸饼外还要准备五个菜品，要求荤菜二，素菜三。”

“比赛分为两组一批。”

“每轮饭食后，诸位官吏、博士、助教和学子们会投票，票数最高者得头名。”

果然是比试厨艺。

简雨晴松了口气：“行，知道了。”

三日后……是吧？

简雨晴捡了纸笔，坐在椅子上细细琢磨餐食。

既然是几人一起比赛，就得保证外观好看、好吃且制作度快。

问题是数量和品种。

简雨晴挨个记下自己想做的吃食，再把其中不符合要求的删掉，最后她还拍了拍脑门：“险些忘了，鸡鸭肉还不算荤菜的。”

荤菜是指羊肉鹿肉猪肉驴肉鱼肉等，而鸡鸭肉则被归于素菜类。

简雨晴修修改改，登觉时间紧迫。

她回头告诉黄叔，请他次日把春姐儿也捎带过来。

正式上赛场以前，还得演练演练。

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