烟堤拿筷子拣出来,码在小竹筐里,最后添一道卤汁浓稠的蛋花豆腐羹,和涂墨端了满手,艰难爬上柴垛。
巧巧正等在墙根下呆,抬脸看见她手里的盘子,震惊道:“这么快,不愧是烟堤姐姐!”
烟堤小声笑道:“还有呢,快去请你娘出来。”
巧巧先搬过一个高凳子,也踩了上去,从烟堤手里接过两个盘子,小心端着,快步走进厨房。
许娘子很快同她一起出来,烟堤递给她酱汁煎豆腐,又转身接过涂墨手里的蜂蜜豆腐和豆腐羹。
巧巧在旁边目瞪口呆,“哇。”
烟堤笑着悄声道:“巧巧,你走院门过来,我请你吃槐叶冷淘。”
她和涂墨回来的路上,看到有小孩叫卖新摘的槐叶,就花几文钱买了一筐。
巧巧扭脸看向许娘子,许娘子摸摸她的头,柔声道:“去吧。”
看着女儿高高兴兴地跑出院门,许娘子脸上温柔的笑意渐收,叹出一口气,转回厨房,将菜端去堂间。
王腾和几个朋友正在高声说笑,其中一人见许娘子端着托盘进来,放下一道小葱拌豆腐、一道煎豆腐,不怀好意地笑着说:“哟,怎么两道都是豆腐,嫂子是不舍得拿出好饭菜来啊?”
王腾脸色一下子黑了,巴掌重重拍在桌子上,“要犯懒就直说!
你弄这两样上不了台面的东西是想干什么!”
许娘子看向说话的那人,微笑道:“大哥别急,且等妾身上完菜。”
说罢,她也不理王腾,转身回厨房,又将芙蓉豆腐和茱萸辣豆腐端出来。
第三回,上的是豆渣饼、蛋花豆腐羹和蜂蜜槐花豆腐。
“妾身想着,诸位大哥都是有本事的人,将来必是能大富大贵的,”
许娘子不疾不徐地将豆腐羹盛在小碗里,分到各人面前,端庄含笑道,“所以特地做了这桌豆腐宴,愿各位大哥日后都富。”
有人叫起好来,开头出声的那人脸上讪讪的,也只能露出个笑,“嫂子真是有心了。”
王腾转怒为喜,得意道:“都富,都富!
来,吃!
喝!”
几人撞了酒碗,夹起菜来。
小葱拌豆腐青是青白是白,清清爽爽,开胃又消暑热;
酱汁煎豆腐先吸一口汁,再咬住略有嚼劲的煎豆腐,味厚而香醇;
芙蓉豆腐入口滑嫩,清淡里透着原滋原味的鲜美;
茱萸豆腐辛辣过瘾,嘴里嚼着头上便冒出汗来,下酒最是痛快;
豆渣饼两面脆壳带点恰到好处的微焦,一口下去掉落满桌的雪白碎渣,但觉里头喷香松软,吃完一个还想再拿一个;
蛋花豆腐羹浇着厚厚的卤子,喝下去还没来得及细品,就软不溜丢地滑进了喉咙;
蜂蜜槐花豆腐直甜到人心里去,蜂蜜香衬着槐花香,拿小匙舀了,入口即化……
这一桌有甜的有咸的有辣的,冷热羹菜齐全,虽都是用豆腐做的,却在舌头上吃出多般变化的滋味来。
几个人吃得满嘴流油,赞不绝口,挤眉弄眼地恭维王腾:
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