绊了这么一大跤,对手的心态已经崩了。
他,赢定了。
王衍山接过美波手中的购物袋,边清点着购物袋中的东西,边听着美波说的话。
“啊,啊…对不起,椰奶我没买到…那家店…那家店里没有你说的那个牌子。”
她喘着粗气,语气有些断断续续,“我买了其他牌子…的几种,还有你要的茶叶和牛奶,还有黄油都买到了。”
“只要有这些就够了!”
衍山听到后半句话后,因前半句而下坠的心又提了回去,既然用椰奶这条路被堵死了,那就正好试试老爷子昨天提到过的……咸奶茶!
他承认自己有赌的成分在,但如果采用常规打法,改用其他品牌的椰奶,自己肯定会输的。
即使只有10%的胜率,即使之前并没有做过咸奶茶,他也会试一试。
时间还剩下六分钟,还来得及。
提前准备好的热水派上了用场,王衍山先快速地冲泡了茶叶,这一步是为洗茶。
正经的蒙古奶茶并没有那么精致,草原上的条件也无法支持他们将吃食做得更精致些,但自己用的都不是正经的茶砖,那在做法上就按照自己的想法来好了。
随后他将这些茶叶放进了茶包里,考虑到后期需要加入冰块降温,他只取了少量开水进行煮制。
此时过量的开水和后期加入的冰块过多,会让奶的味道变淡不少。
煮制的过程,感谢秋田店长火力足够猛的灶台,这让王衍山的出餐速度快了不少。
两分钟后,他将茶包取出,只留下茶水,随后依次往里面加入了牛奶和黄油,以及…少量的盐。
王衍山果断地放弃了之前浸泡在桂花糖浆中的芋圆,选择了泡在纯糖浆里的芋圆。
他没有把握能够保证泡过桂花糖浆的芋圆和咸奶茶有足够好的相性。
“比赛结束还剩一分钟!”
酒口武雄的声音再次传来。
这次的呼喊不再像阴府传来的死亡催命符,而更像是胜利的战鼓。
最后,将奶茶倒入准备好小料的碗中,他敲响了出餐铃。
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