斋藤祥吾有些半信半疑,就便当、或者说饭团而言,新干线上的那一份已经是顶好的了。
再往上,确实有更好吃的便当,但7-11主打的就是便民、便宜。
那些好吃到连饭店里的热食都比不过的便当,价格可是不菲的。
王衍山不是看不出斋藤祥吾的狐疑,但他对自己还是有信心的。
尤其是,在便当这方面,生田玉子给了他颇多的指导。
至于生田绘梨花嘛…她就只会嚷嚷着好吃好吃什么的,没什么参考价值的话语。
在犹豫中,斋藤祥吾打开了便当盒,里面齐齐整整地放了四个饭团,是生田玉子求而不得的分量了。
瞬间,一股极致的专属于梨子的清香就从便当盒里飘了出来。
【梨汁饭团】,等级:A-,制作者:王衍山
因为选用了品质较为一般的梨子,相应的等级也有了一定的下降。
“那帮子庶民吃得出什么好坏?能有A-品质的食物,在他们嘴里就已经是绝顶美味的了。”
生田玉子如是说。
虽然并不赞同生田玉子的说法,但其中所蕴含着的深一层的道理,王衍山还是清楚的。
对这种7-11类型的便利店,好吃固然重要,但易携带、性价比、便捷性和能否批量生产,都是需要考虑的。
失去了其中任何一点,即使是S级美食,也存在着叫好不叫座或无人问津的可能。
王衍山并没有系统拥有者的傲慢,但他拥有为食客考虑的心。
他一向是擅于讨好食客的。
“这个梨汁饭团主要的卖点在于‘以梨汁代替醋汁’。
但是因为梨汁毕竟是甜的,吃多了可能有些腻口,所以我又在这份饭团之中加了少许的海苔和肉松……”
王衍山解释道。
“即使味道已经能够征服别人了,但是你要学会怎么用合作对手的语言去推荐你的产品。
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