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第35章 观察（第4页）

吃完番茄，何雨水就直接开始打扫伟生。

段子常给张伟建打扫伟生，她早驾轻就熟。

张伟建则开始看书，当然，他看得前身留下医学书籍，

只他自己买一些小说。

摆烂生才足够?存在!时间一分一秒地过去，到了中午十点多，张伟建准备做午饭。

周末时间充足，加上今天签到得了腊肠，所以他打算做煲仔饭吃。

煲仔饭南方特，四九城里现在卖。

所以想吃话，只能自己做。

“建哥，什煲仔饭?”

何雨水好奇地问道。

她从过个东西，好奇怪名字。

“想知道什，一会儿给打下手就知道了。”

张伟建淡淡一笑。

两于进入厨房，

张伟建取出一砂锅，在锅底抹薄薄一层油。

然将何雨水洗净大米放入锅中倒入水，米和水比例大概一比一点五，然浸泡一个小时。

浸泡好大米，加入半汤匙食用油拌匀，放在煤球炉子上，大将米煮开，立即用煤球炉子盖子，盖上一半通风口，样势就会转小，然焖煮，将米饭煮至八成熟。

边看着，那边张伟建指挥何雨水把腊肠切片，再切点姜丝，

锅中水分快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个蛋进去。

盖上盖子再小煮五分钟关，要开盖，继续焖十五分钟。

把何雨水提前洗净小油菜拿出，另外起锅中水烧开，放点儿盐滴几滴油，放入小油菜烫熟，捞出沥干水分。

水中加入油和盐，烫好菜会格外碧绿可爱。

青菜做好，用一勺蚝油、一勺凉开水、两勺生、半勺白糖、半勺香油搅拌均匀，做成料汁，加入砂锅中，盖上盖子。

此时，

再顺着砂锅盖子，淋进去一勺食用油。

重新调制大，样做了让煲仔饭起锅。

分钟，估锅凝固好。

张伟建便用抹布垫着，端起锅朝饭桌边走，

“…雨水赶快，弄个东西垫一下桌子，要让热锅烫坏桌子。”

可金丝楠木桌子，如果被煲仔饭烫坏，那可就亏大了。

砂锅放好，何雨水拿两个小碗，两于开始分食煲仔饭。

何雨水第一次吃东西，一入口，就惊天。

一连吃了两大碗，最意犹未尽。

“想吃就再吃点呗。”

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